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自制食譜

技巧會讓飯菜更可口,熱門的自制食譜頻道是專門提供自制食譜的相關精彩內容的地方,自制麪包,自制奶茶,自制酸奶,自制蛋糕,自制薯條,自制飲料,這裏的自制食譜相關內容,小編都精心編輯,精選優質自制食譜的相關知識,分享一些自制食譜方面的經驗知識。

  • 食材隨意的培根披薩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    食材隨意的培根披薩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用料培根3片披薩醬適量芝士碎隨意洋蔥隨意豬肉隨意玉米粒隨意披薩餅8寸(買的)一個食材隨意的培根披薩的做法披薩盤抹層油,披薩餅拿出來無需解凍放上刷一層披薩醬灑一層芝士碎豬肉切成薄薄的,提前醃製十多分鐘鋪上一層再灑...

  • 食材集食譜做法大全,超簡單的食材集做法步驟

    食材集食譜做法大全,超簡單的食材集做法步驟

    作爲一個植物控,花草是我的第一愛好,由最初單純地養花到如今慢慢涉及到了食材領域的種植,即便這些食材種植起來極其簡單,卻也是歷盡了雨打風吹。或許,是因爲自己種植的緣故,吃起來會覺得..唔..有種時間的味道。=)早期的食材...

  • 如何正確泡發花膠/魚膠?的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    如何正確泡發花膠/魚膠?的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    花膠又稱魚膠、魚肚或者魚旋膠,是某些魚類魚鰾的乾製品,因爲富含膠質,故而稱之爲花膠。花膠跟燕窩、魚翅齊名,是海洋的八珍之一,素有海洋人蔘之美稱,自古以來就是中醫養生的滋補上品,在我們國家食用魚鰾也有着悠久的歷史。魚...

  • 熬豬油|豬油渣的做法和圖解,熬豬油|豬油渣怎麼做更好吃

    熬豬油|豬油渣的做法和圖解,熬豬油|豬油渣怎麼做更好吃

    用料板油500克水100克鹽1克熬豬油|豬油渣的做法肉皮去掉,肥肉切小塊500g肥肉+100g水,小火慢熬,攪拌一下,加水就是爲了肉均勻受熱不至於一邊糊了一邊還沒熱,加一點鹽水慢慢蒸發掉就開始有油了繼續熬,出油很多了,油渣子浮在上面...

  • 三步做成祛溼糕的做法和圖解,三步做成祛溼糕怎麼做更好吃

    三步做成祛溼糕的做法和圖解,三步做成祛溼糕怎麼做更好吃

    最近流行祛溼糕,做法很簡單,自己買的材料實在。用料茯苓100克山藥100克赤小豆100克黑芝麻100克薏米100克蜂蜜200克(按喜好)芡實100克三步做成祛溼糕的做法去雜糧店買了熟的各類粉粉放一起加蜂蜜揉成麪糰,撒上炒熟的糯米粉...

  • 囤貨囤什麼|不佔用冰箱的長保質期食材清單!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    囤貨囤什麼|不佔用冰箱的長保質期食材清單!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    看到每天仍有大量網友儲存我2年前分享的👉冷凍保鮮法,我的心情是喜憂參半的。喜的是很高興這篇內容仍然可以幫助到大家。憂的是大家需要冷凍儲存正因爲仍困於疫情的陰霾下。上週遠在瀋陽的父母也被封控在家了。我的爺...

  • 新鮮豌豆 儲存方法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新鮮豌豆 儲存方法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    很喜歡吃季節的嫩豌豆,但是過季之後又不好買,這種方法可以屯起來,儲存半年到一年用料蠶豆2500克鹽10克新鮮豌豆儲存方法的做法又到了陽春三月吃嫩豌豆的季節,買了五斤豌豆,把它剝出來用水泡10分鐘,把它洗乾淨把水燒開,水開後...

  • 醃篤鮮——只要耐心廚房白癡也能做好的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醃篤鮮——只要耐心廚房白癡也能做好的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廚房白癡當然是本人啦,菜譜來源於我的大廚朋友,他提供菜譜的時候就考慮到我的廚藝技能點,給了最簡單的做法。ps:菜譜會按照最有效率的方法準備食材用料春筍2根鹹肉100克五花肉250克排骨300克魔芋絲0.5盒(可選)白蘑菇5只(可選...

  • 燕麥芝麻粥食譜做法大全,超簡單的燕麥芝麻粥做法步驟

    燕麥芝麻粥食譜做法大全,超簡單的燕麥芝麻粥做法步驟

    這碗燕麥芝麻粥既含有豐富的纖維素,又含有營養的芝麻油,對治便祕可謂是雙管齊下。要是再加入蜂蜜,那就是三管齊下了。做法簡單,香甜可口,營養豐富,尤其適合消化能力差的老年人。用料燕麥片黑芝麻葡萄乾燕麥芝麻粥的做法熟黑...

  • 汽水肉(很好吃,而且適合老人孩子吃)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    汽水肉(很好吃,而且適合老人孩子吃)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    很簡單方便。肉和雞蛋的比例是,50g肉1個雞蛋。蒸的時間根據肉餡多少需要調整。用料豬裏脊150雞蛋3個蝦皮一撮鹽少許生抽一勺白胡椒粉少許姜一小塊粉芡一勺味精可不放汽水肉(很好吃,而且適合老人孩子吃)的做法肉和姜分別剁...

  • 茶樹菇清燉小土雞的做法和圖解,茶樹菇清燉小土雞怎麼做更好吃

    茶樹菇清燉小土雞的做法和圖解,茶樹菇清燉小土雞怎麼做更好吃

    百度來的知識:茶樹菇又名茶薪菇,柱壯田頭菇,楊樹菇,柳鬆菇,歐洲人稱楊鱗耳,日本人稱柳松茸。是一種高蛋白,低脂肪,無污染,無藥害的高檔珍稀食用菌。茶樹菇青睞茶樹菇味道獨具一格,鮮食脆嫩爽口,蓋肥柄嫩,味道鮮美。幹品具有奶油餅...

  • 不操心的山野菜牛肉餛飩——中老年人營養餐單的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不操心的山野菜牛肉餛飩——中老年人營養餐單的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛肉優質動物蛋白,刺老芽山野菜和胡蘿蔔做湯,鮮味,均衡營養的一餐,讚的一筆,三個人的量,可根據實際情況增減用料牛肉300克薑片4片蠔油1勺醬油半勺鹽2克十三香1小勺刺老芽200克胡蘿蔔半根紫菜1張麪糰適量麻椒油半勺白胡椒少...

  • 玉米甜羹食譜做法大全,超簡單的玉米甜羹做法步驟

    玉米甜羹食譜做法大全,超簡單的玉米甜羹做法步驟

    這個羹味道清甜,營養又好,非常適合小孩子和老人吃.用料雞湯1200ML(家裏沒有,我用清水加雞精)新鮮甜玉米3根(我用了兩根)蛋清1只胡蘿蔔100G(我用了半根)香菇2朵(我用的新鮮香菇)鹽1茶匙玉米甜羹的做法胡蘿蔔洗淨削去外...

  • 骨湯蔬菜羹食譜做法大全,超簡單的骨湯蔬菜羹做法步驟

    骨湯蔬菜羹食譜做法大全,超簡單的骨湯蔬菜羹做法步驟

    用料花菇青菜胡蘿蔔高湯蛋清紅薯澱粉生抽鹽骨湯蔬菜羹的做法提前將花菇泡發花菇切碎,胡蘿蔔切碎、青菜切碎備用(如果給寶寶喝的話可以將材料切成碎沫)提前將大骨頭熬成高湯備用)鍋中加入高湯燒開,放入花菇、胡蘿蔔碎煮熟,放...

  • 椰香肥蛤蒸蛋的做法和圖解,椰香肥蛤蒸蛋怎麼做更好吃

    椰香肥蛤蒸蛋的做法和圖解,椰香肥蛤蒸蛋怎麼做更好吃

    蛤蜊是一種很廉價的海鮮,但卻有“天下第一鮮”的美譽。因爲親民,它在餐桌上出現的頻率很好,做法也多樣,湯、炒、蒸都可以。椰漿含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補充人體的營養成...

  • 南瓜煨麪食譜做法大全,超簡單的南瓜煨面做法步驟

    南瓜煨麪食譜做法大全,超簡單的南瓜煨面做法步驟

    用料乾麪南瓜雞腿小青菜料酒黑胡椒鹽姜生抽糖南瓜煨面的做法材料:乾麪,南瓜,雞腿,小青菜雞腿去皮去骨,切丁用料酒,黑胡椒,鹽抓勻醃製片刻南瓜去皮去籽,切小丁油鍋薑片爆香,倒入雞丁翻炒至變色後盛出備用另起油鍋,倒入南瓜翻炒片...

  • 孕婦菜---花膠炆豬腳的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    孕婦菜---花膠炆豬腳的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    女兒的孕期,喝不下花膠湯,就想了做這款菜!滿滿的膠原蛋白!用料豬腳1只花膠4-5只姜5片八角、草果、果皮適量獨蒜1只冰糖少許料酒一小勺蔥少許鹽、蠔油適量生抽、老抽1:1孕婦菜---花膠炆豬腳的做法提前浸泡花膠2小時至軟。鍋...

  • 孕產婦補血益氣豆漿的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    孕產婦補血益氣豆漿的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不得不服老,已經到了保溫杯泡枸杞菊花的年紀;再也不是熬通宵喝啤酒用料紅薯(去皮)50克黃豆30克小米10克鷹嘴豆10克水1.2L剩米飯半碗孕產婦補血益氣豆漿的做法紅薯去皮,切小塊,豆子洗一下浸泡5-6小時加入破壁機加入清水一升...

  • 清爽紅三剁食譜做法大全,超簡單的清爽紅三剁做法步驟

    清爽紅三剁食譜做法大全,超簡單的清爽紅三剁做法步驟

    夏季蔬菜很多,這時候的瓜果可以適當多吃些,西紅柿、黃瓜、辣椒都是自然成熟的。紅三剁是知名度最高的幾道雲南家常菜之一,在我心目中,可以排進下飯菜前三名。在本就容易沒有胃口的夏季,如果你有些許孕吐,實在沒有胃口,推薦試...

  • 迷你全麥麻醬燒餅 孕婦零食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    迷你全麥麻醬燒餅 孕婦零食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    吃夠了黃油餅乾,來點中式點心,更合孕婦胃口啦〜用料全麥麪粉安琪發酵粉橄欖油芝麻醬五香粉鹽白芝麻清水迷你全麥麻醬燒餅孕婦零食的做法麪粉加酵母發酵我家冷,放在蒸鍋里加熱水悶了半個小時揉好麪糰,擀成薄片,越薄越好!刷上...

  • 月子菜——豬腳燉花生的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    月子菜——豬腳燉花生的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    我要繼續月子菜譜了,閨蜜馬上要生了。花生燉豬蹄,超級無敵下奶湯,喝完乳汁雪白,而且新媽媽面板好好哦。雖說豬蹄美容,但是易發胖,愛美姑娘不能肆意的吃,產後媽媽也只有做奶牛時候才能大快朵頤啊。用料豬蹄三隻花生一碗姜蔥適...

  • 「哺乳期」木瓜花生豬腳湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    「哺乳期」木瓜花生豬腳湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    2015年生活又進入了一個嶄新的階段,我,當媽媽了。每一個媽媽都想盡可能的把最好的給寶寶。母乳,我想就是媽媽能送給寶寶的第一件最好的禮物。可是當媽媽母乳不足寶寶吃不飽的時候,那份追奶着急、擔憂的心情,我想只有遇到過...

  • 孕婦早餐14W+4的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    孕婦早餐14W+4的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新手孕婦用料米粥1碗雞蛋1只蘋果1只牛奶半杯孕婦早餐14W+4的做法14W+4,折磨了我二個月的妊呈初期反應,胃口容量稍微大一點,就趕緊把營養補回來。二個月我等於吃什麼吐什麼,都瘦的臉凹進去,歷史新低了。...

  • 豆筍黃花排骨湯的做法和圖解,豆筍黃花排骨湯怎麼做更好吃

    豆筍黃花排骨湯的做法和圖解,豆筍黃花排骨湯怎麼做更好吃

    從懷孕到現在,吃了好幾十斤豆筍。個人覺得這個豆筍黃花排骨湯可以催奶喲,想購買豆筍的可以加我微信guoguo2015127.用料豆筍120克排骨200克黃花25克料酒小蔥薑片豆筍黃花排骨湯的做法豆筍用冷水泡發4-6個小時,幹黃花用溫...

  • 堪比必勝客的焗培根土豆泥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    堪比必勝客的焗培根土豆泥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用料土豆四隻培根150g芝士適量洋蔥半個黑胡椒少許鹽少許堪比必勝客的焗培根土豆泥的做法黃油三十克、平底鍋加熱融化培根切小粒、爆香加入洋蔥碎、炒制稍帶焦黃色即可。不土豆削皮、切薄片、微波爐轉兩個六分半、基本...

  • 媲美必勝客的海鮮披薩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媲美必勝客的海鮮披薩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    想念海鮮披薩的味道,但疫情期間不能外出解饞,就第一時間想到“下廚房”。感謝各位廚友,分享的各種不同口味的披薩,讓我有了自己動手做的衝動。我的菜譜是借鑑了多位老師的,做的是適合我自己口味的披薩。廚房菜鳥,第一次寫菜...

  • 比必勝客還好吃的香腸披薩(9寸)🍕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    比必勝客還好吃的香腸披薩(9寸)🍕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    特別喜歡吃披薩,外邊買披薩又貴又沒有自己更瞭解自己的口味,那麼自己做吧,超級簡單的方法給大家分享一下。用料麪糰配比高筋麪粉120克低筋麪粉25克水80克耐高糖酵母2g橄欖油10g鹽2克糖5g紅醬部分:西虹市1個洋蔥1/3個蕃茄...

  • 神似必勝客美式土豆沙拉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    神似必勝客美式土豆沙拉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    宅家期間就突然很想吃必勝客的美式土豆沙拉…但是美國根本就沒有那麼好吃的的土豆沙拉啊(╯‵□′)╯︵┻━┻甚至連丘比沙拉醬都很難找ಠ_ಠ火腿腸也不合胃口容易踩雷於是就隨緣整了一些材料打算試試沒想到很好吃!!!以至...

  • 必勝客雪天使(雪糕可樂的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    必勝客雪天使(雪糕可樂的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    下廚房好像沒有這個菜譜呢~實際上快手又好喝,雖然雪糕可樂看起來不搭,但是其實很好味~用料可樂一罐雪糕一盒冰塊3~4塊必勝客雪天使(雪糕可樂的做法準備好材料可樂倒進杯子~加冰塊(冰塊不要省略啊!頂上加上雪糕~完成了...

  • 必勝客奶油蘑菇湯的做法和圖解,必勝客奶油蘑菇湯怎麼做更好吃

    必勝客奶油蘑菇湯的做法和圖解,必勝客奶油蘑菇湯怎麼做更好吃

    反正就是不去必勝客覺得那一小碗不夠我喝其實我懶,也就做一次其他還是去必勝客喝一碗不夠點兩碗唄,再不行三碗😌用料極客農場小麥粉中等圓勺三勺稀奶油100克黃油100克蘑菇10個洋蔥1個鹽少許克胡椒粉少許克必勝客奶油蘑...

  • 必勝客披薩圖鑑的做法和圖解,必勝客披薩圖鑑怎麼做更好吃

    必勝客披薩圖鑑的做法和圖解,必勝客披薩圖鑑怎麼做更好吃

    披薩只要知道圖樣和用料,就是擺上去的區別啦用料披薩必勝客披薩圖鑑的做法北京烤鴨,京味醬(可能是烤鴨甜麪醬),蔥絲,黃瓜蝦球,魷魚,墨魚,八爪魚,香辣海鮮醬新奧爾良風味雞肉,烤培根,豬肉粒,香腸,蘑菇,玉米,茄汁風味醬大蝦,魷魚,章魚,菠蘿...

  • 必勝客法式吐司的做法和圖解,必勝客法式吐司怎麼做更好吃

    必勝客法式吐司的做法和圖解,必勝客法式吐司怎麼做更好吃

    吃過必勝客法式吐司……感覺好好吃!回來研究後,第一次以爲是烤的,結果嘗試了!失敗!於是~煎!成功用料雞蛋1只麪包片2片牛奶100毫升必勝客法式吐司的做法牛奶麪包片去邊切開雞蛋,牛奶,打散,用力打,打到手累的不行浸泡麪包反面浸泡,...

  • 超營養的手擀麪!的做法和圖解,超營養的手擀麪!怎麼做更好吃

    超營養的手擀麪!的做法和圖解,超營養的手擀麪!怎麼做更好吃

    用料麪粉200克水適量雞蛋一隻西紅柿一個洋蔥半個胡蘿蔔一根鹽適量香油適量青菜少於番茄醬適量超營養的手擀麪!的做法準備好青菜放一顆雞蛋一小嘬鹽用適量水和麪揉成團後醒面用蓋蓋上蓋之前在麪皮上拍些水以防幹皮醒面...

  • 胡蘿蔔麪條麪糰    壓面機版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    胡蘿蔔麪條麪糰 壓面機版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用料胡蘿蔔50g水55克麪粉240克鹽少許胡蘿蔔麪條麪糰壓面機版的做法胡蘿蔔和水加入主鍋10秒速度10打碎加入麪粉30秒速度6混合麪粉和胡蘿蔔汁,中途可暫停一下用刮刀將邊緣的麪粉刮一下混合好的麪糰狀態適合壓面機的麪粉...

  • 手擀麪(簡單易上手)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    手擀麪(簡單易上手)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    長期工作生活在杭州,總是懷念家鄉蘭溪的手擀麪。使用最簡單的方法做了一晚手擀麪,挺好吃,記錄下來方便後面自己想吃了再做。注意:這是一個人的份量哦。用料高筋麪粉125克清水60克細鹽0.25克手擀麪(簡單易上手)的做法麪粉、...

  • 一個素椒面的記錄貼的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一個素椒面的記錄貼的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用料面想吃多少整多少克獨蒜半個辣椒油想吃辣就多放幾勺肉紹一大大大勺無添加醬油2勺複合醬油半勺不能再多豬油一勺花椒麪根據自己口味放一個素椒面的記錄貼的做法買了無添加醬油熬的複製醬油,自己炒了紹子。最後敗在...

  • 自制鴨蛋麪條的做法和圖解,自制鴨蛋麪條怎麼做更好吃

    自制鴨蛋麪條的做法和圖解,自制鴨蛋麪條怎麼做更好吃

    想吃雞絲涼麪,自己做個面先。用料鴨蛋1只水加鴨蛋一共190克鹽2克中粉500克自制鴨蛋麪條的做法所有材料揉成團,比較幹,我用小美揉了2個2分鐘。包上保鮮膜,冷藏1小時。麪糰分成6份。壓面機0檔,每個小麪糰摁扁,壓10遍。..然後1...

  • 媽媽必會:寶寶最愛吃的番茄雞蛋麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽必會:寶寶最愛吃的番茄雞蛋麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    所有寶寶都超級愛吃的媽媽牌愛心番茄雞蛋麪,也適合剛剛開始跟成人一起吃飯的一兩歲寶寶們。是滿滿媽媽的味道。超級簡單快手,太適合媽媽們了。用料西紅柿1個雞蛋3只鹽適量寶寶掛麪或者無添加無鹽家常掛麪適量細蔥1根媽...

  • 野珍菌面(麪條機版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    野珍菌面(麪條機版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麪條機制作麪條的時候,需要加一點鹽來提高麪條的筋性,同時還需要加一些油使麪條更加光滑,下廚房的這一款湯料包,具有一定的鹽分又有一定的油脂,用它來製作麪條,使得麪條的口感外形都有所提高用料麪粉400克水200克野珍菌底料...

  • 雞腿湯手擀麪的做法和圖解,雞腿湯手擀麪怎麼做更好吃

    雞腿湯手擀麪的做法和圖解,雞腿湯手擀麪怎麼做更好吃

    用料雞腿一個雞蛋兩個西紅柿一個西蘭花一半雞腿湯手擀麪的做法鍋裏放冷水,雞腿放進去,用水綽一下,去血水,在燒鍋熱水把雞腿放進去,放入材料:八角,枸杞,蔥姜,小火燉開水燙一下西紅柿去皮,榨汁用西紅柿汁和麪,西紅柿汁用濾網濾下,面...

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