永遠不會失誤的南瓜餅

脆脆的糯糯南瓜餅誰不喜歡呢

用料  

永遠不會失誤的南瓜餅的做法  

1. 把南瓜削皮，蒸熟；

2. 把蒸熟南瓜(不要用板栗南瓜，會太乾)稍微放涼一下，壓爛；

3. 嘗一下南瓜甜度，畢竟每次買的南瓜甜度不一樣，在壓爛的南瓜蓉裏面加入適量糖，攪拌；

4. 最後適當加入糯米粉，措勻它，糯米粉加到不粘手爲止；

5. 用不粘鍋加入適當油，慢火煎熟即可。