快手早餐雞蛋土豆餅

我是一個土豆控🥔😀從小到大土豆的吃法各式各樣，但依然沒有減少對土豆的喜愛，土豆和各種食材搭配都能給人不一樣的味蕾體驗，而且非常的下飯🤣以至於愛吃澱粉類食物的我體型有點……🤓🤓

好啦……言歸正傳，今天早上做了個土豆餅➕胡蘿蔔的吃法，簡單的說一下遼，希望愛吃土豆和早餐的你會稀飯呀😋

用料  

快手早餐雞蛋土豆餅的做法  

1. 備好食材(配件我忘記拍皁片了😂）

2. 土豆和胡蘿蔔分別切絲，洗淨備用，土豆絲越細越好😛，（這裏的土豆絲是我麻麻幫忙切的，我滴刀工還需要長時間練習）

3. 把雞蛋，切好的蔥花，鹽，雞精，黑芝麻粉依次適量加入備用的土豆絲中

4. 再加入適量麪粉

5. 攪拌均勻，使土豆絲和胡蘿蔔絲都均勻的沾上面粉

6. 電餅鐺預熱，刷上少量油，等溫度升高然後把攪拌均勻的土豆絲放上烤盤，（這裏我使用筷子夾的，所以形狀不是特別好看，追求精緻的寶寶們闊以用手團一下再放，如果沒有電餅鐺的話，放到平底鍋煎也是一樣的）

7. 翻面繼續煎，待雙面金黃表面看似酥脆就闊以出鍋啦😍

8. 金黃金黃香噴噴的土豆餅就完成咯😋這裏多叨叨一句，根據個人喜好可以少放麪粉，醬紫的土豆餅口感會更好吃呦～操作真的超級簡單易上手，上班族們週末早上闊以來一波呦，配上香噴噴的豆漿或者牛奶來一個幸福的簡單早餐😊😊