奶酪地瓜餅

寶寶輔食—奶酪地瓜餅
寶寶的輔食可謂是五花八門，大部分都是米飯米糊等等的，其實寶寶輔食不一定非要吃米飯，偶爾可以替換些麪食或者粗糧等等的，營養搭配會更全面一些

用料  

奶酪地瓜餅的做法  

1. 把紅薯切成大概1cm的小方塊

2. 把奶酪用擦板擦成碎末狀

3. 將西蘭花用水綽熟，切成碎狀

4. 將紅薯與麪粉混合

5. 用勺子或者刮刀將麪粉與紅薯攪拌均勻

6. 再將之前擦好的奶酪絲倒入紅薯中

7. 再加入西蘭花碎

8. 同樣用勺子攪拌均勻，加入清水

9. 攪拌至糊狀

10. 鍋中刷油，把紅薯糊攤在鍋中，輕輕壓成小餅狀

11. 開小火，把兩面都煎熟

12. 成型後翻面繼續煎一會

13. 兩年煎至金黃即可

14. 可以用牙籤或者叉子扎一下，能輕鬆扎透那就熟啦

小貼士

1:紅薯儘量切小一點，比較容易熟
2:加清水的時候不要太多了，太多了麪糊容易稀，不好成型，如果加多了可以再適量加點麪粉進去攪拌一下
3:煎的時候儘量把紅薯鋪平，如果紅薯疊在一塊不容易煎熟
4:煎的時候一定要用小火，否則火太大，會糊鍋底的
5:適合18個月以上的寶寶吃