雞胸肉炒菠菜面

用料  

雞胸肉炒菠菜面的做法  

1. 菠菜洗淨，切碎。分次揉入麪粉。揉成比較硬的麪糰。

2. 麪糰撒玉米面擀成厚片，切成條。

3. 麪條打撒，蒸鍋上汽，上鍋蒸6分鐘。夾出來晾涼。

4. 準備各種配菜，少油炒菜，菜熟加入麪條，稍微翻炒即可。

小貼士

麪粉根據一天的主食量來控制多少。菜可以任意加，種類多樣。