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祖傳的~~醬牛肉怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的祖傳的~~醬牛肉精選專題是專門提供祖傳的~~醬牛肉的相關精彩內容的地方,這裏的祖傳的~~醬牛肉相關內容,小編都精心編輯,精選優質祖傳的~~醬牛肉的相關知識,分享一些祖傳的~~醬牛肉方面的經驗知識。

  • 祖傳的~~醬牛肉的做法和圖解,祖傳的~~醬牛肉怎麼做更好吃

    祖傳的~~醬牛肉

    不焯水的醬牛肉,操作簡單易上手用料牛腱肉2斤黃醬適量紅腐乳2塊大葱一顆姜5片老抽1勺生抽1勺料酒1勺香葉2片幹辣椒4個花椒20多粒八角2個桂皮1塊冰糖5塊祖傳的~~醬牛肉的做法一塊牛腱子肉牛肉切大塊,至少兩個拳頭那麼大,泡...

  • 祖傳燉牛腩食譜做法大全,超簡單的祖傳燉牛腩做法步驟

    祖傳燉牛腩

    在家辦公,疫情期間,可以自由自在,放飛自我,融入生活。用料八角1個葱1根土豆1個料酒3勺冰糖5克生抽3勺鹽5克牛腩克祖傳燉牛腩的做法看着是不是很有食慾。...

  • 自家祖傳祕製醬牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自家祖傳祕製醬牛肉

    老爸多年醬牛肉經驗,非常好吃用料牛腱1500克葱,姜,蒜,料酒適量老抽,生抽適量幹黃醬2兩王致和大塊腐乳一塊八角,花椒,香葉,桂皮,枸杞子適量幹山楂幾片自家祖傳祕製醬牛肉的做法牛腱子肉用涼水泡出血水,兩個小時左右泡完後取出放...

  • 祖傳肉醬炸醬麪的做法和圖解,祖傳肉醬炸醬麪怎麼做更好吃

    祖傳肉醬炸醬麪

    愛做麪食和炒菜,且非常講究用料、火候和口感,她的炸醬麪,講究章法,家人每每吃到,都會強烈要求她開個麪館,肯定名聲大噪🥳這其中的精髓,當然非肉醬莫屬,我自創幾次,反覆實踐也抵不過老人家的口感😔要説薑還是老的辣,今天特意長途...

  • 老爸de祖傳醬肉祕方|醬牛肉&肘子…的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老爸de祖傳醬肉祕方|醬牛肉&肘子…

    從小就愛吃老爸的醬牛肉和醬肘子,每次沒胃口的時候,只要一吃老爸的醬肉,頓時食慾大開!!今天,找老爸,學廚!從此我也可以醬肉啦!此配方適用於醬牛肉、肘子、豬蹄、雞爪等用料肉類想吃哪個買哪個牛腱豬肘豬蹄雞爪調料包/滷包如果...

  • 「活下去」祖傳|湘炒幹牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【活下去】祖傳|湘炒幹牛肉

    説是祖傳,在我有限的記憶裏,我外婆傳給我媽媽,我媽媽傳給我,但是,好吃用料牛肉200克姜4片大蒜3瓣剁椒適量蒜苗1根生抽適量【活下去】祖傳|湘炒幹牛肉的做法幹牛肉,洗洗,有些地方叫臘牛肉,一樣,洗洗幹牛肉切薄片,姜切絲,蒜切粒,蒜苗...

  • 祖傳祕方五香燉牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    祖傳祕方五香燉牛肉

    偶然間看到一個祖傳祕方燉牛肉,趕緊記載下來。用料牛肉3000克祖傳祕方五香燉牛肉的做法步驟一步驟二步驟三...

  • 祖傳扣肉食譜做法大全,超簡單的祖傳扣肉做法步驟

    祖傳扣肉

    這個扣肉是我們家每年初一的保留菜式,不多説,上菜!用料五花肉梅乾菜/幹豆角葱姜鹽紅糖白糖生抽老抽料酒白酒味精祖傳扣肉的做法五花肉拔毛洗淨,把肉煮熟,直到筷子可以輕鬆插入的程度。趁熱在肉皮上抹上老抽。鍋中熱油,燒開...

  • 祖傳祕方醬牛肉的做法和圖解,祖傳祕方醬牛肉怎麼做更好吃

    祖傳祕方醬牛肉

    很多人都喜歡吃牛肉,久吃也不會發胖還能強身健體,營養價值極高,十分適合氣虛需要補中益氣的人們。1、醬牛肉所需食材:牛腱子肉最佳、生抽、老抽、冰糖、大料花椒香葉桂皮亂七八糟的你能想到的各種香料,熟雞蛋6-10個。2、把...

  • 祖傳肉丸子食譜做法大全,超簡單的祖傳肉丸子做法步驟

    祖傳肉丸子

    娢爸的舅舅以前在飯店當廚師,拿手菜就是炒肉丁,炒肉絲,和肉丸子。但是舅舅過世早,我婆婆就學會了肉丸子,然後我婆婆就交給了我。這個丸子調料較少,講究的是原汁原味喲,我做過四次,每次分量挺多,然後都會分給鄰居們,都説好吃,特別...

  • 祖傳燉牛肉or牛腩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    祖傳燉牛肉or牛腩

    還是媽媽菜譜,老公愛吃用料牛骨祖傳燉牛肉or牛腩的做法買牛排骨的肉,洗乾淨,切好,然後煎它,煎好後放水,加香料燉。八角,沙姜,沙仁,草果,香葉,花椒,紅酒,山楂。...

  • 祖傳醬香牛腱肉的做法和圖解,祖傳醬香牛腱肉怎麼做更好吃

    祖傳醬香牛腱肉

    這道滷牛肉是從婆婆那學的,婆婆從年輕開始就經營着一家口碑非常好的薰鴨滷鵝滷鴨店,湯汁非常香,一直非常愛吃,出門在外就特別想念,所以只能從婆婆那偷師學藝用料牛腱1000克生抽300ml雞蛋2個冰糖2個豆腐乳兩塊花椒適量香葉...

  • 祖傳回鍋肉食譜做法大全,超簡單的祖傳回鍋肉做法步驟

    祖傳回鍋肉

    不加洋葱的,因為我不吃==用料青蒜5根五花肉1斤7兩薰幹1塊郫縣豆瓣一大勺白糖兩勺生抽適量勺老抽適量勺紅山榨菜1包祖傳回鍋肉的做法五花肉去毛洗淨,冷水入鍋,蓋上蓋,中小火煮到七八分熟(一開始火可以大點,保證水一直開着,後...

  • 祖傳祕製醬(萬能醬)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    祖傳祕製醬(萬能醬)

    家傳萬能醬,煮什麼隨便你,但是一定好吃!用料豆豉適量蒜頭1只蘑菇醬1瓶花生油適量生抽適量蠔油適量糖1勺鹽2勺祖傳祕製醬(萬能醬)的做法將豆豉取出,碾碎(儘量碎)蒜頭1只拿出來切碎蘑菇醬,一般我選“今明後”這個牌子,不是很鹹。...

  • 祖傳辣醬食譜做法大全,超簡單的祖傳辣醬做法步驟

    祖傳辣醬

    節目看來的有空試試用料蠔油兩勺老抽一勺生抽一勺白糖一勺雞精兩勺蜂蜜一勺半芝麻一把葱花一把大蒜一把辣椒粉,白胡椒粉,五香粉,胡椒粉,辣醬碎各一祖傳辣醬的做法調料混合之後澆上熱油攪拌均勻111...

  • 朝鮮族姥姥祖傳牛肉醬地瓜梗鹹菜pro版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    朝鮮族姥姥祖傳牛肉醬地瓜梗鹹菜pro版

    我小時候最美味的食物記憶,不是肯德基麥當勞,也不是方便麪和辣條。對於吃辣白菜喝大醬湯長大的朝鮮族孩子,童年裏最好吃的還是這碗姥姥做的牛肉醬菜,每次都能造上三碗飯,還得配一瓢水解辣。姥姥如今80歲了,秉承她的傳統做法...

  • 祖傳(一)新化大片牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    祖傳(一)新化大片牛肉

    從記事開始,每年大年三十晚上,大片牛肉就是我家年夜飯中的傳統菜品之一。娭毑是大廚,菜品都是他們祖輩新化老家的味道。一家人圍在一起,歡聲笑語,大快朵頤,其樂融融......幾十年過去,娭毑也去世了,這些美食在她的兒孫間傳承了...

  • 祖傳汽水肉食譜做法大全,超簡單的祖傳汽水肉做法步驟

    祖傳汽水肉

    閨蜜的祖傳祕方我山寨了一下🥳🥳用料雞蛋1個肉末50克葱1根鹽適量老抽1小勺祖傳汽水肉的做法按這個來大功告成...

  • 祖傳祕製醬牛肉的做法和圖解,祖傳祕製醬牛肉怎麼做更好吃

    祖傳祕製醬牛肉

    牛肉是公認的日常健美飲食,並不會起到發胖的效果。而醬牛肉醬香濃郁、口感豐厚、讓人回味無窮,更保留了牛肉補中益氣、健脾祛濕、強健筋骨、提高機體免疫力等功效。有介於此,醬牛肉實乃我等吃貨的不二首選。身為資深吃貨...

  • 老南京祖傳幹切牛肉(牛腱)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老南京祖傳幹切牛肉(牛腱)

    我家是南京城南船板巷的回族(現在船板巷已經消失了,那裏建了皇冊家園小區,但是買不起-_-||),我的太太(我們這回族人叫奶奶為“太太“,爺爺叫“老巴巴“)擅長做幹切牛肉和鹽水鴨,一直到現在90多歲還能拿起大菜刀把牛肉切的薄薄...

  • 祖傳醬牛肉+虎皮雞蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    祖傳醬牛肉+虎皮雞蛋

    用料牛腱1000克八角4個桂皮1塊花椒粒生抽3勺幹辣椒2個老抽1勺冰糖4克陳皮2片香葉2片大葱0.3根草果2個柱侯醬4勺祖傳醬牛肉+虎皮雞蛋的做法虎皮雞蛋看最下步驟在最下1小貼士1、牛肉泡血水,三小時,最少換三次水;2、牛肉焯...

  • 老祖宗傳下來的醬牛肉祕方的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老祖宗傳下來的醬牛肉祕方

    牛肉是很多吃貨最喜愛的肉類,無論怎麼做都比其他的肉類更美味,而且營養也更豐富但是要論口味最佳,那絕對要數醬牛肉最好吃。不過醬香入味的醬牛肉價格並不便宜,很多人都不會做,只能偶爾花錢買來吃【所以我網上找到這個老祖...

  • 祖傳下飯菜——小炒熟牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    祖傳下飯菜——小炒熟牛肉

    小暑之後,驕陽似火。炎熱的天氣下,最發愁的就是每天三餐吃什麼了!最近悶熱悶熱的,做什麼都沒興致,吃什麼也沒胃口。這時候,太需要幾盤開胃的下飯菜了。今天用熟牛肉和一些配料製作一盤小炒,特別開胃,營養也不錯哦。用料熟牛肉...

  • 祖傳醬大骨食譜做法大全,超簡單的祖傳醬大骨做法步驟

    祖傳醬大骨

    祖傳醬大骨。不僅醬香濃郁,讓人回味無窮,還可以治療饞病。用料豬腿骨1000克桂皮1塊八角2個姜10片香葉10片料酒2勺花椒50粒老抽1勺鹽5克生抽1勺冰糖25克小茴香10克郫縣豆瓣醬1勺黃豆醬1勺大葱1根高度白酒一兩祖傳醬大骨...

  • 祖傳紅燒肉食譜做法大全,超簡單的祖傳紅燒肉做法步驟

    祖傳紅燒肉

    奶奶教做的紅燒肉,做法非常簡單,但非常好吃,是我家的傳家菜!用料豬五花肉葱姜大料醬油(二種)冰糖白酒祖傳紅燒肉的做法五花肉清水洗乾淨鍋中冷水加葱、姜、大料,把整條五花肉放入其中大火煮二十分鐘煮好的肉晾涼,切大塊兒,碼入...