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富的流油的鹹鴨蛋怎麼做更好吃

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  • 富的流油的鹹鴨蛋的做法和圖解,富的流油的鹹鴨蛋怎麼做更好吃

    富的流油的鹹鴨蛋

    婆婆家的鴨子下的蛋,我這笨手笨腳的大老孃們能醃出如此流油的鴨蛋,用我家孩子的話説,頂呱呱👍️用料鴨蛋想醃多少都行。鴨蛋的選擇也很重要(最好用農家自養下的蛋)水(適量高度白酒(我用高度二鍋頭)適量無碘食鹽適量保鮮膜適量大...

  • 醃製“富到流油”的鹹鴨蛋(一年四季都可以自制的方子)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醃製“富到流油”的鹹鴨蛋(一年四季都可以自制的方子)

    冬天碰到一個大太陽天太不容易了,趕緊拿出鴨蛋曬曬醃上......用料鴨蛋28個紅星二鍋頭1小碗鹽適量妙潔中號一次性保鮮袋1卷醃製“富到流油”的鹹鴨蛋(一年四季都可以自制的方子)的做法買回來的鴨蛋都是很髒的,一定要給鴨蛋...

  • 自制流油🦆鹹鴨蛋🦆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制流油🦆鹹鴨蛋🦆

    用料鴨蛋3斤約個鹽1包500克高度白酒適量約50克水適量克自制流油🦆鹹鴨蛋🦆的做法1️⃣首先到市場上選購個頭大而青殼的鴨蛋。2️⃣將買回來的鴨蛋清洗乾淨,涼幹水份。3️⃣將高度的白酒倒進一個盤子裏面,將已經晾乾的鴨蛋放進...

  • 富得流油鹹蛋的做法和圖解,富得流油鹹蛋怎麼做更好吃

    富得流油鹹蛋

    家裏幾乎每天都有煮粥;因為家裏老人;小孩要吃;剛好看到市場擺攤的鴨蛋很新鮮;就買了回來醃鹹鴨蛋了;偶爾也可以用來送粥!用料鴨蛋40個水泡滿鴨蛋為止鹽2包高度白酒200克富得流油鹹蛋的做法1.鴨蛋清洗乾淨;瀝乾水;(我是放太陽下...

  • 富得流油的鹹鴨蛋的做法和圖解,富得流油的鹹鴨蛋怎麼做更好吃

    富得流油的鹹鴨蛋

    鹹鴨蛋,早晨喝粥的好伴侶!我家隔一段時間就會醃一次,鹹度掌握好,直接吃也是沒問題的。我一般是用飽和鹽水法,這樣鴨蛋醃得均勻。用料鴨蛋忘了數高度白酒適量鹽400g水一鍋白醋三分之一瓶富得流油的鹹鴨蛋的做法老家自家養的...

  • 流油鹹雞蛋(鴨蛋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    流油鹹雞蛋(鴨蛋)

    第一次做就流油!偶然找到了流油又不鹹的祕訣!!用料雞蛋6個鹽一袋高度酒花椒幾粒八角幾個流油鹹雞蛋(鴨蛋)的做法只要時間夠,有耐心等待,一定會成功流油!但是要想流油又不鹹,還是有祕訣的!首先根據你要醃雞蛋的瓶子大小,在鍋裏放...

  • 如何做流油鹹鴨蛋好吃 流油鹹鴨蛋烹飪方法大全

    流油鹹鴨蛋

    鹹鴨蛋搭配米飯白粥都好吃,蛋黃也可以炒蟹肉,蛋黃焗南瓜,醃製好了起沙冒油。在國外當地超市買不到,中國超市運來的時間長價格還貴。於是自己研究醃製。味道還不錯哦,你也來試試吧。用料鴨蛋30個白醋75克水1500克鹽350克花...

  • 富的留油鹹(鴨)雞蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    富的留油鹹(鴨)雞蛋

    用料雞蛋100個白酒小半碗鹽400克十三香1盒富的留油鹹(鴨)雞蛋的做法雞蛋洗淨晾乾。白酒倒入碗裏,我倒的多了,可以不用這麼多。鹽倒入盆裏,也可以一次少倒點,十三香這次沒放,放十三香會更好吃。保鮮膜備用。保鮮膜備用。雞蛋...

  • 黃泥鹹鴨蛋「蛋黃流油」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃泥鹹鴨蛋「蛋黃流油」

    我很生氣,菜場賣鴨蛋的大爺非勸我買他現成的鹹鴨蛋1.5元一個,然後這個生的鴨蛋,稱了10PCS也是1.5元一個,他問我何苦要麻煩呢?而且他説現在的小姑娘哪有會做鹹鴨蛋的……總之一直碎碎念,在我的堅持下,給我拿了新鮮的鴨蛋……...

  • 香噴噴流油的鹹鴨蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香噴噴流油的鹹鴨蛋

    這個是我試過醃製最成功最快最好吃的鹹蛋,也是老媽看到過別人的視頻跟我説的,很多人都説很複雜,我把我做過的方法分享給有幸刷到我菜譜的人吧用料鴨蛋喜歡幾個醃幾個白酒半碗鹽適量香噴噴流油的鹹鴨蛋的做法鴨蛋用鋼絲球...

  • 自制鹹鴨蛋富到流油😂😂的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制鹹鴨蛋富到流油😂😂

    洗乾淨擦乾曬完太陽要挑出有裂痕的鴨蛋個人覺得不用鹽水醃製比較好鹽水醃製怕鹽水的濃度不夠呢容易鹽水錶面發黴所以直接裹鹽簡單快捷😛😛主要要用細鹽才不會太鹹呢用料鴨蛋20個高度白酒適量鹽適量自制鹹鴨蛋富到流油...

  • 「百合花開」誰不想做一顆鹹鴨蛋,閒(鹹)得要命,富得流油的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【百合花開】誰不想做一顆鹹鴨蛋,閒(鹹)得要命,富得流油

    江南地區,端午有吃粽子和鹹鴨蛋的習俗。算好時間,我在一個半月前,醃製了一批鹹鴨蛋。用料鴨蛋10個【百合花開】誰不想做一顆鹹鴨蛋,閒(鹹)得要命,富得流油的做法1)鴨蛋洗乾淨,擦乾水分;將鴨蛋在放二鍋頭的酒碗裏泡一下撈出2)再放...

  • 富的流油醃鴨蛋的做法和圖解,富的流油醃鴨蛋怎麼做更好吃

    富的流油醃鴨蛋

    筆記:鴨蛋要選新鮮的海鴨蛋最好蛋黃會特別黃用料鴨蛋50個高度白酒適量鹽500g-600g保鮮膜富的流油醃鴨蛋的做法鴨蛋用刷子沾水刷洗乾淨晾乾或擦乾表面水份把高度白酒倒一個碗裏備用鹽倒到一個平盤裏取一個鴨蛋在白酒裏...

  • 醃顆富的流油—鹹鴨蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醃顆富的流油—鹹鴨蛋

    早上粥的絕搭——鹹鴨蛋,富的流油的蛋黃醃製時間需要30天左右,不過這個時候蛋白會鹹,但為了蛋黃的美味,我還是選擇讓鴨蛋繼續泡在鹽水中😊用料鴨蛋30個鹽450克水2000克白酒100克醃顆富的流油—鹹鴨蛋的做法2000克水➕450...

  • 醃鹹鴨蛋(我給它起名富得流油)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醃鹹鴨蛋(我給它起名富得流油)

    前陣子我特別喜歡那個海鴨蛋,不過吃多了覺得那個東西不健康,於是問了親戚朋友怎樣醃製鹹鴨蛋,自己做起來了……還不錯很成功!我用了兩種方法,都可以的!下面我就把兩種方法告訴大家用料超市裏買的袋裝便宜大醬勺鹽克高度白酒...

  • 流沙鹹鴨蛋食譜做法大全,超簡單的流沙鹹鴨蛋做法步驟

    流沙鹹鴨蛋

    天氣炎熱,家裏的大朋友小朋友們都上火了,嫂子買了一箱新鮮的鴨蛋,侄女特別喜歡吃鹹鴨蛋,於是……做起來……用料鴨蛋20個高度白酒20克鹽粒500克水1500克花椒少許大料少許桂皮少許香葉少許流沙鹹鴨蛋的做法將新鮮的鴨蛋洗...

  • 流油的鹹鵝蛋(鹹鴨蛋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    流油的鹹鵝蛋(鹹鴨蛋)

    鹹鴨蛋吃過很多,鹹鵝蛋吃過嗎?鵝蛋太貴了,一個都要8-10元,不過裏邊的蛋黃可是超大的,喜歡吃鹹蛋黃的可以嘗試做鹹鵝蛋,輕鬆就能醃製出流油的鹹鵝蛋,醃鹹鴨蛋也可以用此法,就是時間可以減少大概一個多月就可以醃製出流油的鹹鴨...

  • 富得流油鹹蛋糯米飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    富得流油鹹蛋糯米飯

    因為端午節沒時間包粽子,所以用這個鹹蛋飯代替一下,除了沒有粽子的香味,其他的沒毛病,糯米是提前泡了三個小時的~所有的材料我都炒了一下,為了讓味道更好,激發出食物更濃的味道,炒了更加入味好吃😋都是炒的5成熟,就可以了!用料...

  • 富到漏油的醃鹹雞蛋、鴨蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    富到漏油的醃鹹雞蛋、鴨蛋

    夏天時一碗白粥配上一隻鹹蛋,吃起來不會口淡淡。滾冬瓜、白瓜、節瓜湯時加入一隻鹹蛋,鹽也可放少些。師傅説雞蛋比較正氣,什麼時候吃也沒什麼大問題。但如果感冒發燒時就不要吃鹹鴨蛋,説不太好。(中醫説法會入陰)詳細我就沒...

  • 超簡單的流油鹹鴨蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超簡單的流油鹹鴨蛋

    小時候每到快農忙前老媽都會醃些鹹鴨蛋為的是收麥子時候吃。那時候機械化少大多是手工幹活忙的沒時間做飯就帶着饅頭、鹹鴨蛋、一壺涼開水坐在地兒頭將就的解決午飯了。在老家用草木灰醃鴨蛋可現在在城市條件不允許所...

  • 富到流油的鹹鴨蛋的做法和圖解,富到流油的鹹鴨蛋怎麼做更好吃

    富到流油的鹹鴨蛋

    飽和鹽水的方子鴨蛋個數隨意只要鹽水可以蓋過鴨蛋即可用料鴨蛋n個高度白酒克鹽克富到流油的鹹鴨蛋的做法先把鴨蛋清洗乾淨挑出有裂紋的鴨蛋壞掉的鴨蛋或者殼有破損的後期浸泡會發臭晾乾有太陽可以曬乾需要温和的太陽...

  • 富的冒油DIY自制鹹鴨蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    富的冒油DIY自制鹹鴨蛋

    老家親戚姨奶奶自己養的老母鴨幾百只,送給我幾十個鴨蛋……用料鴨蛋50個高度白酒(52度以上)200克鹽50克保鮮膜一卷富的冒油DIY自制鹹鴨蛋的做法將鴨蛋浸泡一會洗乾淨,放在太陽下曬到無水狀態即可(不宜曬太久)為了打開鴨蛋殼...

  • 流油鹹鴨蛋食譜做法大全,超簡單的流油鹹鴨蛋做法步驟

    流油鹹鴨蛋

    因為愛吃粉粉的鹹蛋蛋黃,所以到處找鹹蛋方子。終於覓得一偏方,醃出了流油的鹹鴨蛋。這次的鴨蛋是二老參加老年人活動帶回的農家鴨蛋。用料鴨蛋12個高度白酒100克鹽500克水2升花椒5g香葉3片桂皮2小段(自掰)八角5顆薑片10克...

  • 流油鹹鴨蛋——裹鹽法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    流油鹹鴨蛋——裹鹽法

    我把注意事項寫在前面了:1:白酒一定要的,白酒用了容易出油,還可以起到殺菌的作用。(50度以上的高度白酒)2:鹹鴨蛋醃製成熟的時間是根據你們當地的室温來的,温度高,她醃製成熟的時間就很短,温度低就需要比較長的時間了。3:鹽就用...

  • 富得流油的鹹鴨蛋的詳細做法,富得流油的鹹鴨蛋做法技巧

    富得流油的鹹鴨蛋

    用料鴨蛋20-30米酒1.5斤食鹽350克水2升辣椒八角桂皮少量小茴香花椒香葉黃芩少量肉蔻白芷少量富得流油的鹹鴨蛋的做法把鴨蛋清洗乾淨後晾乾起鍋放入水和香料煮開後放涼將鴨蛋放進罐子內放入涼透的滷水然後倒上米酒就可...