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超柔軟牛奶吐司怎麼做更好吃

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  • 超柔軟牛奶吐司的做法和圖解,超柔軟牛奶吐司怎麼做更好吃

    超柔軟牛奶吐司

    只是為了自己記錄哦~借鑑的美麗女神經的方子我也是第一次做出那麼好吃的吐司🍞感動因為是給我1歲多的兒子吃的所以糖儘量減少本方子適合450g吐司盒用料牛奶145克高筋麪粉235克(富澤商店)黃油20克蛋液48克(一個雞蛋)酵母3克...

  • 超柔軟牛奶棕糖全麥吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超柔軟牛奶棕糖全麥吐司

    這個方子是我存了很久也用過很多次的keeper之一,原譜從哪裏看來的已經不記得了(原作者請原諒)。做過一次覺得非常好用之後我就記在了我的菜譜卡上,放進了菜譜盒子裏。我家倆娃都知道,能進麻麻菜譜盒子的方子都是味道又好又...

  • 超柔軟的北海道牛奶吐司(湯種版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超柔軟的北海道牛奶吐司(湯種版)

    北海道牛奶吐司,非常經典的一款吐司,奶味很濃,超級柔軟用料450克吐司一條:高筋麪粉250克牛奶58克糖35克鹽3克雞蛋1個(小隻)奶粉10克乾酵母5克黃油18克湯種:108克高筋麪粉20克水100克超柔軟的北海道牛奶吐司(湯種版)的做法準備...

  • 超柔軟吐司食譜做法大全,超簡單的超柔軟吐司做法步驟

    超柔軟吐司

    擼了好多個方子,終於整出一個自己最喜歡感覺最柔軟的吐司。就算放到第二天,也是柔軟得不可思議。沒有拍圖片,純粹文字分享,順便幫自己記錄一下。ps.此方是兩隻吐司的量。用料高筋麪粉500克低筋麪粉20克黃油60克雞蛋2個牛...

  • 超柔軟奶香南瓜吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超柔軟奶香南瓜吐司

    食譜是做2個450g吐司模具的量。詳細的操作手法和細節可以去看視頻~_id_from=喜歡我的視頻記得點個贊呀~愛你們~麼麼噠~用料主麪糰:高筋麪粉500克奶粉20克細砂糖60克鹽6克全蛋液50克(約1個)熟南瓜泥80克水(天熱用冰水)100克...

  • 超柔軟❗️110%牛奶啵啵彈吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超柔軟❗️110%牛奶啵啵彈吐司

    配方來自於“麪粉與水實驗室”,參考“呆呆de梅梅”方子調整,記錄一個自己合適的温度,方便以後重複刷~❗️大水量❗️新手勿做❗️失敗勿怪❗️用料高筋粉250克糖30克鹽3.2克牛奶275克黃油10克耐高糖乾酵母2.5-3克超柔軟❗️110%牛奶...

  • 超柔軟一發奶油吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超柔軟一發奶油吐司

    無敵柔軟的吐司用料高筋麪粉(柔風)500克酵母6克淡奶油200克牛奶100克(正負)蛋白2個(2個雞蛋清)細沙糖60克鹽8克黃油20克超柔軟一發奶油吐司的做法酵母、淡奶油、牛奶一起放進主鍋,30秒速度1混合。放進麪粉、細砂糖、蛋白,設定...

  • 超級柔軟淡奶油吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級柔軟淡奶油吐司

    吐司虐我千百遍,我待吐司,像我家的小女兒,磕了碰了,摔了蹭了,不能發火,不能性急,要和它用心交流,它才會讓你意想不到的鬆軟!用料金像麪粉600克白砂糖48克鹽10克奶粉24克酵母6克煉乳42克蜂蜜36克淡奶油180克冰牛奶290克老面107...

  • 超級柔軟的牛奶湯種奶酪吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級柔軟的牛奶湯種奶酪吐司

    這個吐司含水量非常高,出品及其柔軟~適合撕着吃~我做了兩種口味,蛋黃版的加了50克蔓越梅乾。方子是一個450克吐司的量。ps,麪粉也用了兩種,加蔓越梅的是惠宜,原味的是金像,蔓越梅的因為加蛋黃的關係,麪糰更幹一點,看來兩種麪粉...

  • 零失敗超柔軟的基礎牛奶吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    零失敗超柔軟的基礎牛奶吐司

    老公是個早餐麪包片星人,一直在外面買添加劑太多了,只好自己動手了。用料高筋麪粉350克水250克奶粉25克細砂糖15克鹽4克酵母4克植物油15克零失敗超柔軟的基礎牛奶吐司的做法水中依次加入糖,耐糖酵母,鹽,油,麪粉,奶粉。用攪拌...

  • 超柔超軟的牛奶吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超柔超軟的牛奶吐司

    用料高筋麪粉(白燕)250克牛奶(冰)135克雞蛋1個40克糖30克酵母3.5克鹽3克黃油25克牛奶、雞蛋、淡奶油都是液體,液體共計175g175克超柔超軟的牛奶吐司的做法美善品揉麪:美善品主鍋在揉麪前建議放冰箱冷藏15分鐘後使用。A.將所...

  • 如何做柔軟酸奶吐司好吃 柔軟酸奶吐司烹飪方法大全

    柔軟酸奶吐司

    聽説酸奶能讓吐司更柔軟,今天來試試😻太柔軟太好吃了😋用料酸奶95克高筋麪粉250克糖30克鹽3克酵母3克黃油18克雞蛋40克奶粉8克牛奶45克柔軟酸奶吐司的做法自己做一份無糖酸奶(外面買的酸奶也可以)將除了黃油之外的所有原...

  • 超柔軟一發牛奶吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超柔軟一發牛奶吐司

    不要提前做中種、老面,省時的同時也好吃一發的牛奶吐司也是別有風味,照樣柔軟好吃方子是兩個450g吐司盒的量,需要一個減半做用料高筋麪粉(凱瑟琳)500克黃油(總統)45克酵母5克奶粉15克牛奶310克蛋液45克鹽3克細砂糖55克超...

  • 65度湯種日式牛奶生吐司🍞超柔軟(450克吐司)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    65度湯種日式牛奶生吐司🍞超柔軟(450克吐司)

    日式生吐司是近年來流行於日本的一種吐司,所用的麪粉品質高於普通麪包用高筋粉,蛋白含量大於14%以上,添加了蜂蜜、淡奶油或優質煉乳等,使用湯種或中種發酵,不使用雞蛋(蛋類過敏者友好),成品吐司不用抹果醬或夾任何東西就能直...

  • 香噴噴超柔軟的牛奶吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香噴噴超柔軟的牛奶吐司

    2020年由於疫情的緣故,宅在家裏的我們開始投身到美食的研究中,工作也受到了影響,於是我開始做起了烘焙,慢慢的發現自己原來這麼愛烘焙!這款超級柔軟不加一滴水的牛奶吐司超讚,非常好吃!大人小孩都愛,會上癮!用料中種:高筋麪粉19...

  • 超級柔軟的奶香吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級柔軟的奶香吐司

    幾乎每週都會做一次吐司,因為家人愛吃,每次都會倆,可以吃一週,避免浪費。這次方子是綜合了好幾個老師的配方,是我做過的最好的,最柔軟也是爬得最高的一次,真的特別好吃,以後就打算用此方子了。不過我在原方基礎上稍加改動了一...

  • 温柔的口感—超軟牛奶紅豆吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    温柔的口感—超軟牛奶紅豆吐司

    自從入了烘焙的坑,最愛做的就是各類吐司,餡料可以隨心所欲,早餐桌上必不可少。二次加工的西多士、三明治也可以發揮你天馬行空的想象。這次是用的二狗媽的方子,因為不喜太甜所以方子做了改動也減了糖,但我是覺得甜度夠啦。...

  • 超柔軟港式牛奶吐司🍞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超柔軟港式牛奶吐司🍞

    港式吐司🍞是金大旺老師的經典配方,受到很多人的喜愛和推崇,我自己也很喜歡這款吐司麪包,相對其他吐司糖份多一點,上色好看,麪包體鬆軟有彈性,口味樸實,不管是單吃還是做三明治,都非常合適。用料高筋麪粉250克糖50克(減糖🉑30...

  • 超柔軟!葡萄奶酪吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超柔軟!葡萄奶酪吐司

    我的吐司盒是邊長12cm左右的正方體。可以容納200克麪粉做的吐司。(我今天只做150克麪粉,比較小的吐司)酵母粉直接法配方(自行翻倍):高粉150,水或牛奶105(含1個蛋清,總量不變),糖15,鹽1,奶油奶酪15。酵母粉1.5用料酵種(粉水1:1)50克荔...

  • 超級柔軟蓬鬆的淡奶油牛奶吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級柔軟蓬鬆的淡奶油牛奶吐司

    用料高筋麪粉260克牛奶80克嘗試去放糖40克淡奶油90克鹽2克酵母3克雞蛋1個黃油20克超級柔軟蓬鬆的淡奶油牛奶吐司的做法黃油不放其他全放,牛奶適量放,待揉成麪糰(拿不起來的樣子,越軟麪包越鬆軟,依據各家麪粉吸水性),和麪機5...

  • 超柔軟抹茶奶酥吐司  最蓬鬆柔軟的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超柔軟抹茶奶酥吐司 最蓬鬆柔軟

    一個450吐司盒的量用料中種麪糰(前一晚準備)保鮮膜貼面放入冰箱高筋麪粉175克耐高糖酵母2克蛋白35克牛奶80克主麪糰高筋麪粉75克奶粉15克砂糖40克耐高糖酵母1克鹽3克淡奶油70克黃油20克抹茶奶酥也可以做成巧克力等黃油2...

  • 超柔軟牛奶白吐司的做法和圖解,超柔軟牛奶白吐司怎麼做更好吃

    超柔軟牛奶白吐司

    450克土司盒兩個的分量,做1個吐司的話原材料減半。奶香味十足,非常柔軟。柔軟的只能撕着吃哦!用料高筋麪粉500克酵母5克細砂糖60克雞蛋2個牛奶230克鹽5克黃油30克超柔軟牛奶白吐司的做法廚師機加入除黃油以外的材料。先...

  • 超級柔軟的牛奶吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級柔軟的牛奶吐司

    此方可以做一個450克的三能模具,過程比較麻煩,不過為了吃,一切都是值得的用料中種高粉190克砂糖5克酵母3克牛奶120克(根據麪粉吸水性自行增減)主麪糰高粉80克砂糖45克鹽3克雞蛋1個酵母2克牛奶15克(根據麪粉吸水性自行增減)可...

  • 柔軟牛奶吐司(免揉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    柔軟牛奶吐司(免揉)

    改用的小高姐的方子,記錄一下免得忘了卷的時候太鬆了,導致結構不好,一定要卷緊一點水合法太好用了💪🏻用料高筋粉260克中筋粉140克牛奶170克開水83克糖30克煉乳20克雞蛋2個鹽1.5克酵母4.2克玉米油26克柔軟牛奶吐司(免揉)的...

  • 如何做超柔軟吐司好吃 超柔軟吐司烹飪方法大全

    超柔軟吐司

    直接法吐司,新手不適用,我沒寫步驟,會做吐司的廚友可以參考此配方。用料細砂糖30克黃油30克高筋麪粉255克牛奶95克鹽2.5克酵母3克煉乳35克奶粉30克雞蛋50克左右超柔軟吐司的做法一個吐司切了13片,第二天吃口感依然好。如...