火腿煮乾絲怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的火腿煮乾絲精選專題是專門提供火腿煮乾絲的相關精彩內容的地方,這裏的火腿煮乾絲相關內容,小編都精心編輯,精選優質火腿煮乾絲的相關知識,分享一些火腿煮乾絲方面的經驗知識。
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火腿煮乾絲
揚州的大煮乾絲好吃,來個簡易版的做起來方便。用料千張絲一包火腿五片小青菜適量泡發的黑木耳適量海米適量火腿煮乾絲的做法千張先用滾燙的開水沖泡一下去豆腥氣。火腿切片温水清洗後切絲,清洗青菜、木耳、千張備用。熱...
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【火腿煮乾絲】
這是道淮揚菜“大煮乾絲”的家庭版,不會像酒店裏做得那麼複雜,會更加地簡單易操作一些。雞湯中的複合鮮香、金字火腿的濃郁鹹鮮完全被幹絲吸味,整體口感濃厚鮮醇,彈牙爽口。用料金字火腿60g白豆腐乾260g雞湯適量小青菜3根...
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水煮乾絲
水煮乾絲:本地人的最愛因為飛雪是江蘇人嘛,所以揚州的水煮乾絲不光揚州人喜歡吃,淮安人也是非常喜歡吃呢,而且製作簡單,適合新手製作哦。用料火腿絲50克乾絲100克黃瓜絲20克香菜一根蝦仁少許葱末5克調料鹽5克胡椒粉5克水煮...
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白煮乾絲
筆者是個地道北京人,但是不知為何真心很愛淮揚菜和江浙菜。煮乾絲算是一道很標準的淮揚菜,用高湯煨出的豆腐絲和青菜,配以火腿絲,那清淡的感覺讓這道菜經常會出現在江浙人的早茶或夜宵的餐桌上。用料白乾1塊火腿2片油菜2...
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快手火腿雙菇高湯乾絲
用料金華火腿1片切絲蘑菇3-5只切片香菇3-5只切片或絲火腿肉片2片切絲高湯醃篤鮮或雞湯等1碗鹽2克雞精1克快手火腿雙菇高湯乾絲的做法蘑菇和香菇切薄片金華火腿和火腿肉片切絲冷鍋+少許油蘑菇香菇片翻炒一下加入火腿絲...
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宣威火腿湯煮幹板酸菜大紅豆
酸口醇香,尤其是沒有胃口的夏天,喝一碗回神!用料宣威火腿/火腿骨/皮適量雞腿可加可不加宣威幹板酸菜適量蒜片3瓣青花椒適量幹辣椒適量大紅豆🫘適量宣威火腿湯煮幹板酸菜大紅豆的做法火腿骨和火腿皮焯水,雞腿焯水。備用紅...
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火腿鏍絲粉
火腿腸肉絲鏍絲粉胡羅卜用料火腿腸三根肉絲200g鏍絲粉500g胡羅卜絲半條火腿鏍絲粉的做法把肉,胡羅卜一起切絲,火腿切粒把水煮開粉下鍋,再把奄好的肉絲,羅卜絲一起下;煮十來分鐘後出鍋前再加點花生醬…挺香的小貼士鏍絲粉要...
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【小煮乾絲】
可能有朋友已經看出來了,這道菜源自一道傳統的淮揚菜“大煮乾絲”,非常出名。而今天這道改良版則簡單很多,不需要太複雜的食材和操作,在家就能做出來~乾絲主要指豆乾切成的絲,大師們一般會切得和火柴棒一樣細,自己做則無需...
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三絲炒火腿
用料火腿1片胡蘿蔔1根青椒1個西葫蘆1個大蒜兩瓣葱1根植物油適量鹽適量生抽適量三絲炒火腿的做法1.將菜品洗淨切絲備用2.熱鍋加油炒香蒜片葱花3.先炒青椒胡蘿蔔絲,再放火腿絲,最後放西葫蘆絲4.炒軟後加鹽和生抽,翻炒均勻...
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金絲火腿腸
時間:約10-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料火腿腸粒4根鮮麪條50g燒烤料10g金絲火腿腸的做法麪條煮熟以後,纏在火腿腸段上面。用手攥一下,就很結實了。油温6成熱的時候,放入火腿腸,炸制金黃色,撈出。撒上燒烤料,就可以吃了。...
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大煮乾絲
喜歡吃淮揚菜裏的大煮乾絲。按道理應該用雞湯煮,但幾乎想吃乾絲的時候家裏都沒高湯,所以改用濃湯寶,好像也還可以。這道菜純粹是自己琢磨出來的,沒有拜過揚州師傅,所以如果有不合理的地方,還請夥伴們幫忙批評指正~用料豆腐...
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火腿香菇煮乾絲
鹹鮮適中,營養美味的快手菜用料火腿四大片鮮香菇四隻(大)清美乾絲一包(150克)味精少量白胡椒粉少量麻油適量火腿香菇煮乾絲的做法乾絲焯水去豆腥味,香菇、火腿切絲火腿如鍋,添加淨水,煮開後換中火,加入香菇、乾絲,再次煮開後開...
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煮乾絲
用料乾絲400g煮乾絲的做法如圖如圖...
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香乾火腿
昨天給自己做便當時的一次嘗試。冰箱裏還剩下半截火腿,半包香乾絲,靈機一動加上大葱絲做成了涼菜,口感醇厚鮮鹹,隱隱的有些北京風味(大霧)拿來做便當是再合適不過了,簡單不費時用料香乾火腿(不含澱粉的最好)葱白芝麻油芝麻蠔油...
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火腿絲炒餅
一張葱花烙餅,是北方人必不可少的家常主食。炒餅,可以加肉絲。我隨手取了些火腿片也很美味。從備料到出鍋,十五分鐘搞定一人餐。用料圓白菜半個火腿絲適量蒜片3瓣生抽適量油適量大餅切絲一大張土豆半個花椒粒4,5粒火腿絲...
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絲瓜火腿
用料絲瓜1根王中王火腿腸2根大蒜1瓣鹽適量絲瓜火腿的做法將絲瓜洗淨去皮,切成滾刀塊。火腿腸滾刀切小塊,姜切絲,蒜切片。鍋裏油5成熱時放入姜和蒜爆香。加絲瓜煸炒。絲瓜熟透時放入火腿翻炒一會。加少許鹽調味,翻炒幾下即...
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葱油火腿乾絲
簡單易學,容易做!!用料肖卜頁四張香葱適量蒜六、七瓣幹椒1個鹽2克蒸魚豉油適量葱油火腿乾絲的做法卜頁切絲火腿切片。卜頁下水煮三分鐘。煮好撈出來。涼水過一下。香葱蒜切碎。卜頁水過好之後,放入火腿腸,葱蒜幹椒。放入蒸...
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煮火腿
温水煮火腿之簡易宿舍版用料火腿若干條熱水某過火腿煮火腿的做法準備好火腿雙匯的很不錯準備好高温的熱水放入水壺等五分鐘既可小貼士味道真的很不錯不過火腿有太多防腐劑不能吃太多噢宿舍的朋友們可以試試...
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火腿土豆絲
用料土豆1個午餐肉3片蒜1瓣鹽適量醬油適量火腿土豆絲的做法將土豆切絲,放在涼水中泡着。將午餐肉切絲,開火倒油,煎炒呈金黃倒入碗中,備着。開火倒油,油熱後倒入控幹水的土豆絲,一勺鹽、少許六月鮮醬油,翻炒。快好時倒入煎好...
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火腿粉絲煲
用料帶骨火腿肉粉絲蘑菇新鮮香菇湯寶火腿粉絲煲的做法香菇蘑菇切片火腿肉剁塊,放到煲內,少許湯寶兑水,倒入,沒過火腿肉煮開後,倒入香菇蘑菇最後放入粉絲,入味即可。(肉很鹹,不用放鹽)...
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《煮乾絲》
這是一道淮揚名菜,味道鮮美。用料雞湯若干金華火腿1片瑤柱10粒豆腐皮1張鮑魚汁2勺白玉菇若干《煮乾絲》的做法見小貼士見小貼士小貼士雞湯,瑤柱,火腿吊湯後放入乾絲和白玉菇中火燒開後,轉小火温大約半小時。...
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火腿乾貝絲瓜/冬瓜湯
火腿和乾貝真的是湯類最佳搭檔廚房常備告別味精雞精用料絲瓜兩根乾貝兩顆雞蛋兩顆火腿三片剝殼蝦乾三五個大蒜一兩瓣小葱一顆根鹽適量白胡椒粉適量火腿乾貝絲瓜/冬瓜湯的做法絲瓜削皮切滾刀碼點鹽拌勻備用發兩顆乾貝...
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火腿絲冷麪
簡單快手的美味中式冷麪用料黃瓜絲若干嫩豆花3勺熟西紅柿半個純蕎麥麪一把火腿絲若干火腿絲冷麪的做法將硬硬的蕎麥麪放温水裏泡柔軟,泡30min柔軟後的蕎麥麪口感很Q彈火腿切絲,老乾媽雞辣椒,適量生抽,麻油,耗油拌勻,放微波...
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私藏菜譜乾煸火腿土豆絲
下班回來打開冰箱剩半根火腿還有個土豆🥔爸爸做的乾煸土豆絲特別好吃特別香想着加入火腿的乾煸土豆絲應該也不錯哈哈(ಡωಡ)hiahiahia事實證明特別好吃呀!偷偷吃了兩碗米飯用料土豆個火腿腸根鹽克辣椒3個花椒10粒味精...
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【火腿筍乾絲瓜湯】
絲瓜算是夏季特有的蔬菜了吧,絲瓜中的維生素B1可以防止皮膚老化,維生素C能增白皮膚等成分,所以能夠保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩。很多人覺得絲瓜過於順滑,所以這道絲瓜湯加入了筍乾和金華火腿,鹹鮮的滋味毫無疑問...