美味佳餚館心絃怎麼做更好吃
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![你讓我觸動心絃，脣齒留香——醬牛肉（電飯煲版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "你讓我觸動心絃，脣齒留香——醬牛肉（電飯煲版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
你讓我觸動心絃，脣齒留香——醬牛肉（電飯煲版）
你可知道，簡單的你，觸動了我的心絃。你可知道，美味的你，讓我脣齒留香。用料新鮮牛肉500g八角1朵花椒5g幹辣椒2個幹柚子皮2小片（可用新鮮橘子皮替代）冰糖20g生薑2片醬油（生抽）5勺蒜白2支你讓我觸動心絃，脣齒留香——醬牛肉（電飯...
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![鹽煎烏尖魚（弦魚）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "鹽煎烏尖魚（弦魚）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
鹽煎烏尖魚（弦魚）
潮汕人愛吃烏尖魚，常常是以抹鹽清蒸最為鮮美常見。之前吃鹽煎秋刀魚覺得特別美味，而烏尖魚跟秋刀魚一樣富含油脂，試了下鹽煎，也是特別好吃又方便快手。用料烏尖魚6條鹽適量生粉少許油少許鹽煎烏尖魚（弦魚）的做法烏尖魚開膛...
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![「羽生結弦參賽期菜譜」經典豬肉能量湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「羽生結弦參賽期菜譜」經典豬肉能量湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「羽生結弦參賽期菜譜」經典豬肉能量湯
用料豬腿肉150克胡蘿蔔50克魔芋50克土豆150剋日式油豆腐皮一張葱白一段生薑泥按個人喜好適量味噌一勺味之素hondashi5克「羽生結弦參賽期菜譜」經典豬肉能量湯的做法土豆胡蘿蔔切成小塊，放入微波爐碗中蓋上保鮮膜加熱2...
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![「羽生結弦參賽期菜譜」土豆魔芋燉雞胸的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「羽生結弦參賽期菜譜」土豆魔芋燉雞胸的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「羽生結弦參賽期菜譜」土豆魔芋燉雞胸
用料土豆200克甜洋葱100克胡蘿蔔100克魔芋200克醬油2勺味霖1勺糖15克味之素hondashi5克土豆澱粉20克雞胸肉300克「羽生結弦參賽期菜譜」土豆魔芋燉雞胸的做法將雞肉切成5毫米厚的切片，並撒上土豆澱粉。土豆切塊，然後用...
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![「羽生結弦參賽期菜譜」豆乳鍋的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「羽生結弦參賽期菜譜」豆乳鍋的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「羽生結弦參賽期菜譜」豆乳鍋
用料五花肉片100克雞肉餡100克姜按個人喜好適量胡椒粉按個人喜好適量大白菜250克葱白30克茶樹菇50克胡蘿蔔30剋日式油豆腐皮一張內酯豆腐75克水適量味之素豆乳鍋湯塊兒一塊（若沒有味之素豆乳湯塊）雞湯塊一塊+原味豆漿50...
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![琴絃巧克力土司「湯種法」的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "琴絃巧克力土司「湯種法」的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
琴絃巧克力土司【湯種法】
黑可可粉、巧克力和奶酪的結合，麪包軟軟的><此方子不甜！不甜！不甜！重要的事情説三遍！喜歡吃甜一點的親可以根據喜好增加😍圖片好像一個大海蔘，哈哈哈哈此方子為霜鳥土司模具一個量~湯種有多餘可以收好。用料材料A湯種高筋粉...
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![「羽生結弦參賽期菜譜」雞肉鱈魚鍋的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「羽生結弦參賽期菜譜」雞肉鱈魚鍋的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「羽生結弦參賽期菜譜」雞肉鱈魚鍋
用料雞腿肉150克鱈魚（或者其他白色魚排）200克蝦2只白菜250克胡蘿蔔30克香菇2只葱白一根內酯豆腐75克雞湯塊一個味之素hondashi8克「羽生結弦參賽期菜譜」雞肉鱈魚鍋的做法將雞肉和魚排切成小塊。蝦去殼，留下蝦尾。白菜分...
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![「羽生結弦參賽期菜譜」蝦仁炒西藍花的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「羽生結弦參賽期菜譜」蝦仁炒西藍花的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「羽生結弦參賽期菜譜」蝦仁炒西藍花
用料蝦仁100克冷凍西藍花250克上海青1顆彩椒一個味之素CookDo香味ペースト8.5克油適量「羽生結弦參賽期菜譜」蝦仁炒西藍花的做法制作方法蝦仁去皮，將上海青和彩椒切成小塊。在煎鍋中入油，加入蝦仁。煎到兩面金黃後，加入...
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![「羽生結弦參賽期菜譜」雞汁麻油金針菇的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「羽生結弦參賽期菜譜」雞汁麻油金針菇的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「羽生結弦參賽期菜譜」雞汁麻油金針菇
用料金針菇200克菠菜25克胡蘿蔔30克香油一勺白芝麻一勺雞湯粉或雞湯塊兒（Chickenstockcubes）10克「羽生結弦參賽期菜譜」雞汁麻油金針菇的做法切開金針菇的底部，將金針菇撕開。胡蘿蔔切絲，菠菜切成三釐米的段。將金針菇、...
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![咖喱飯——一輪上弦月VS 大快朵頤的滋味的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "咖喱飯——一輪上弦月VS 大快朵頤的滋味的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
咖喱飯——一輪上弦月VS 大快朵頤的滋味
以前如果遇到在家上班，中午不能跟同事們混食堂或下館子的日子，就會去家對面的全家，買一份日式咖喱豬扒飯來對付。後來有一次去超市買了塊咖喱，一直擱在廚房抽屜裏沒有用，今天週末，不如用它來解決全家人的午餐吧，每次吃咖喱，都...
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![上弦家 的廚房間的做法和圖解,上弦家 的廚房間怎麼做更好吃]( "上弦家 的廚房間的做法和圖解,上弦家 的廚房間怎麼做更好吃")
上弦家 的廚房間
2015農曆羊年到來之際開始記錄家裏的美食用料愛心100分上弦家的廚房間的做法用愛製作每一道...
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![夏日炎炎，蒜蓉龍蝦最扣人心絃！學會這個做法，可以開餐館了！的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "夏日炎炎，蒜蓉龍蝦最扣人心絃！學會這個做法，可以開餐館了！的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
夏日炎炎，蒜蓉龍蝦最扣人心絃！學會這個做法，可以開餐館了！
夏天是小龍蝦的季節，外面吃又貴又少，吃不爽，不如自己動手做一做，5斤龍蝦吃到撐...沒人跟你搶，哈哈哈哈用料龍蝦5斤大蒜N鹽適量香菜適量啤酒2瓶胡椒粉適量夏日炎炎，蒜蓉龍蝦最扣人心絃！學會這個做法，可以開餐館了！的做法首先處...
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![「羽生結弦參賽期菜譜」照燒雞腿飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「羽生結弦參賽期菜譜」照燒雞腿飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「羽生結弦參賽期菜譜」照燒雞腿飯
用料去骨雞腿一隻胡椒粉少許葱白一根清酒一勺味霖一勺醬油一勺糖一勺味之素hondashi5克米飯250克包菜適量「羽生結弦參賽期菜譜」照燒雞腿飯的做法首先將糖、醬油、清酒、味霖和hondashi混合，攪拌均勻。包菜切細絲備用...
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![如何做水煮琴絃好吃 水煮琴絃烹飪方法大全]( "如何做水煮琴絃好吃 水煮琴絃烹飪方法大全")
水煮琴絃
大家在彈貝斯或者吉他的時候琴絃會老化，聲音比較悶，沒有那種穿透力。原因是因為琴絃上的污垢或者手汗過多，導致琴絃不能產生最佳的音色。因此理由高温水煮的方法可以去除這些雜質，同時還可以殺菌。喝剩下的湯還有補鐵的效...
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![下弦月食譜做法大全,超簡單的下弦月做法步驟]( "下弦月食譜做法大全,超簡單的下弦月做法步驟")
下弦月
本來想做太陽餅，一不小心翻出去半塊，成就了下弦月用料雞蛋3顆葱半根鹽半小勺食用油下弦月的做法取三隻雞蛋，打散大葱切葱花，放入雞蛋液中加入半小勺鹽熱鍋涼油，加入蛋液，中小火，一面煎完翻面即成！小貼士蛋液中加點温水，作出的...
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![「羽生結弦參賽期菜譜」雞蛋豆腐湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「羽生結弦參賽期菜譜」雞蛋豆腐湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「羽生結弦參賽期菜譜」雞蛋豆腐湯
用料內酯豆腐150克CookDo香味ペースト8克熱水300克雞蛋一個小葱少許「羽生結弦參賽期菜譜」雞蛋豆腐湯的做法將豆腐切成小塊放入碗中，加入熱水和「CookDo香味ペースト」，並用微波爐（600W）加熱2分鐘。將打好的雞蛋倒入圓周...
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![「羽生結弦參賽期菜譜」豬骨濃湯麪的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「羽生結弦參賽期菜譜」豬骨濃湯麪的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「羽生結弦參賽期菜譜」豬骨濃湯麪
用料味之素豬骨湯塊一塊鹼水面75克五花肉片100克白菜200克洋葱半個胡蘿蔔30克綠豆芽100克Kamaboko魚板100克（若沒有kamaboko魚板可用普通魚丸或鳴人卷切片代替）（100克）胡椒粉按個人喜歡適量「羽生結弦參賽期菜譜」豬骨濃...
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![「羽生結弦參賽期菜譜」生薑菠菜的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「羽生結弦參賽期菜譜」生薑菠菜的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「羽生結弦參賽期菜譜」生薑菠菜
用料菠菜240克豆腐150克五花肉片100克生薑泥1勺土豆澱粉5克雞湯塊半塊醬油1勺味霖1勺味之素hondashi5克雞蛋2個「羽生結弦參賽期菜譜」生薑菠菜的做法將菠菜切成4釐米長，豆腐切成小塊兒放在微波爐碗中加熱兩分鐘後瀝乾...
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![「羽生結弦參賽期菜譜」大蒜雞的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「羽生結弦參賽期菜譜」大蒜雞的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「羽生結弦參賽期菜譜」大蒜雞
用料雞大腿1只土豆澱粉一湯匙大葱一根茶樹菇100克大蒜粉8克黃油10克醬油1湯匙味霖1湯匙清酒1湯匙糖1湯匙「羽生結弦參賽期菜譜」大蒜雞的做法首先將黃油放入碗中融化，隨後在黃油中加清酒、味霖、醬油、糖、大蒜粉攪拌...
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![「羽生結弦參賽期菜譜」八寶菜的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「羽生結弦參賽期菜譜」八寶菜的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「羽生結弦參賽期菜譜」八寶菜
用料豬裏脊300克蝦仁去皮100克白菜250克胡蘿蔔30克香菇40克味之素hondashi8克醬油1勺味霖1土豆澱粉10克切花魷魚50克「羽生結弦參賽期菜譜」八寶菜的做法將豬肉切成薄片，將魷魚切成網格，蝦去皮待用。大白菜被分為菜心和...
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![「羽生結弦參賽期菜譜」菠菜玉米沙拉的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「羽生結弦參賽期菜譜」菠菜玉米沙拉的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「羽生結弦參賽期菜譜」菠菜玉米沙拉
用料冷凍玉米粒30克菠菜100克味之素洋風湯塊兒1/4塊牛油10克「羽生結弦參賽期菜譜」菠菜玉米沙拉的做法菠菜切成4釐米長。將菠菜和甜玉米粒放入耐熱碗中，然後在微波爐（600W）中加熱2分鐘。丟棄多餘的果汁，與碾碎湯塊和牛油...
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![「羽生結弦參賽期菜譜」蘑菇豆腐湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「羽生結弦參賽期菜譜」蘑菇豆腐湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「羽生結弦參賽期菜譜」蘑菇豆腐湯
用料小蘑菇50克內酯豆腐150克味之素Hondashi5克味噌一勺香菜適量「羽生結弦參賽期菜譜」蘑菇豆腐湯的做法將蘑菇焯水倒入漏勺中，用流水迅速沖洗並瀝乾。將豆腐切成1.5釐米見方的方塊。切開香菜的根，切成1釐米寬。將水和...
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![「羽生結弦參賽期菜譜」牛肉雞蛋壽喜燒的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「羽生結弦參賽期菜譜」牛肉雞蛋壽喜燒的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「羽生結弦參賽期菜譜」牛肉雞蛋壽喜燒
用料牛肉片120克洋葱100克香菇兩朵魔芋粉90克醬油兩湯勺糖兩湯勺雞蛋兩個味之素hondashi5克「羽生結弦參賽期菜譜」牛肉雞蛋壽喜燒的做法先將魔芋粉絲焯水。將洋葱和蘑菇切成薄片，然後加入hondashi攪拌均勻。放在耐熱...
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![琴絃麪包食譜做法大全,超簡單的琴絃麪包做法步驟]( "琴絃麪包食譜做法大全,超簡單的琴絃麪包做法步驟")
琴絃麪包
純屬記錄旅人時光的食譜用料高筋麪粉克黃油克酵母克細砂糖克水克琴絃麪包的做法圖一圖二圖三圖四圖五圖六圖七圖八圖九...
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![「羽生結弦參賽期菜譜」土豆湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「羽生結弦參賽期菜譜」土豆湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「羽生結弦參賽期菜譜」土豆湯
味之素為羽生結弦研製的賽季菜譜用料馬鈴薯200克茶樹菇100克蘿蔔8釐米味之素bonitosoupstock（hondashi）3.2克味噌1勺葱一根「羽生結弦參賽期菜譜」土豆湯的做法將土豆切成5毫米厚的薄片。將蘿蔔切成5mm厚的切碎的薄片。...
