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慢燒牛腿肉怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的慢燒牛腿肉精選專題是專門提供慢燒牛腿肉的相關精彩內容的地方,這裏的慢燒牛腿肉相關內容,小編都精心編輯,精選優質慢燒牛腿肉的相關知識,分享一些慢燒牛腿肉方面的經驗知識。

  • 慢燒牛腿肉食譜做法大全,超簡單的慢燒牛腿肉做法步驟

    慢燒牛腿肉

    濃郁的湯汁沿着牛腿肉的紋路緩緩流下,香味撲鼻而來。如此誘人,快咬一口!用料牛腱子肉800g(切大塊)紫薯100g(切小塊)胡蘿蔔1大根(切小塊)洋葱1大個(切大塊)香芹5根(去葉去根後切段)蒜4-5瓣(去皮,拍扁)橄欖油適量小茴香籽少許百里香少許...

  • 「慢燉鍋食譜」混合香料慢燉熱辣雞腿肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【慢燉鍋食譜】混合香料慢燉熱辣雞腿肉

    最近入了一個慢燉鍋,摸索了幾次,覺得用來做mealprep特別省心!很多慢燉鍋菜譜都説把肉蔬菜調料直接丟進鍋裏就好了,但實踐下來有時間的話,做肉菜的話,最好還是再多做一道工序。中式的話,先冷水下鍋煮沸去一下血水;西式的話,把肉...

  • 『慢燉』土豆燒牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    『慢燉』土豆燒牛肉

    小時候,媽媽經常做的一道菜。『土豆燒牛肉』最好用面一點的土豆,低温慢燉,非常入味。土豆吸收了濃濃的牛肉湯汁,入口即化。吃的時候喜歡把土豆用勺子碾碎,澆上湯汁,拌米飯吃,香香的滿滿都是媽媽的味道。【漢美馳慢燉鍋】🔸這...

  • 紅燒牛腱肉-慢燉鍋版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒牛腱肉-慢燉鍋版

    用料牛腱800克花椒一把,約50粒八角2個桂皮1塊香葉2片紅燒牛腱肉-慢燉鍋版的做法牛腱,最好是金錢腱。橫過來切塊,切出好看的紋路。泡在冷水裏,換幾次水,去除血水。冷水焯水,水裏加三勺料酒。沸騰後有大量浮沫出現,之後去除浮...

  • 慢燉牛肉湯食譜做法大全,超簡單的慢燉牛肉湯做法步驟

    慢燉牛肉湯

    用料牛肉250克姜適量鹽適量慢燉牛肉湯的做法食材:牛肉250克,幹墨魚1個(浸泡1夜,洗淨),紅薯、南瓜各150克(洗淨、切塊),胡蘿蔔100克(洗淨切塊),鷹咀豆(浸泡一夜),薑黃粉、鹽少許。以上所有食材洗淨。不粘鍋,開小火烤乾鍋中水份;放入牛肉...

  • 慢慢燉牛腩食譜做法大全,超簡單的慢慢燉牛腩做法步驟

    慢慢燉牛腩

    兩個月前我做了一次燉牛腩,結果很不理想。由於鍋具限制,燉了2個小時依然很塞牙。感覺心也很塞。於是趕着618果斷下單了一個高壓鍋!接着,我就打開了新世界的大門。今天認認真真的發一篇正確的燉牛腩!使用正確的廚房用具真的...

  • 烘烤牛肉/慢烤牛肉/roast beef的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    烘烤牛肉/慢烤牛肉/roast beef

    疫情背後被逼瘋的吃貨……用料牛臀肉/topround鹽黑胡椒酒洋葱胡蘿蔔蘑菇孢子甘藍檸檬番茄醬麪粉高湯大蒜百里香鼠尾草烘烤牛肉/慢烤牛肉/roastbeef的做法將牛肉帶有肥肉的一面用刀劃開,不用太深。然後抹上黑胡椒、鹽、...

  • 半筋半肉台式紅燒牛肉麪(紫砂/慢燉鍋版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    半筋半肉台式紅燒牛肉麪(紫砂/慢燉鍋版)

    想念台式牛肉麪裏的半筋半肉,所以就網購了筋頭巴腦2斤,做好的肉可以直接吃,也可以下面條做紅燒牛肉麪。不喜歡吃筋的可以用牛腩用料牛肉2斤八角3個香葉2片花椒10粒桂皮1塊葱薑蒜適量幹辣椒4個生抽1大勺黃酒3大勺老抽1大...

  • 如何做慢烤羊腿好吃 慢烤羊腿烹飪方法大全

    慢烤羊腿

    這道菜不是很難,操作時間不長,但是烹飪和等待的時間會稍微久一些。羊肉油脂的部分,特別香,刷上蜂蜜水後增加了脆脆的口感。羊肉經過長時間的醃漬,也非常入味,自己做的時候可以適當多加一些辣椒。用料羊腿只迷迭香根胡蘿蔔根...

  • 慢燉牛腿骨食譜做法大全,超簡單的慢燉牛腿骨做法步驟

    慢燉牛腿骨

    買肉肉的時候發現beefshank在打折。三塊才五刀,果斷下手。慢燉出來有筋有肉口感特別膩害。雖然料不全但也好吃到舔盤~用料帶骨牛腿3塊大蒜一頭去皮植物油適量黃油適量胡蘿蔔兩根番茄切好的兩杯。這次家裏只有一個番茄啦...

  • 慢燉牛腿肉食譜做法大全,超簡單的慢燉牛腿肉做法步驟

    慢燉牛腿肉

    來自GordonRamsey用料牛腿肉(切成牛排狀)500克左右胡蘿蔔1根芹菜1根蒜5-8瓣洋葱1顆乾白葡萄酒300-400ml高湯(牛肉湯或雞肉湯)300ml姜1塊鹽適量油適量番茄醬1勺橙子1個慢燉牛腿肉的做法1.切牛腿肉如牛排狀。洋葱、芹菜...

  • 漢美馳慢燉鍋超簡單紅燒牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    漢美馳慢燉鍋超簡單紅燒牛肉

    漢美馳慢燉鍋是我在下廚房“漢美馳11月豆漿活動中”免費發作品得到的獎品,也是我第一次得到的獎品,菜譜也是第一次寫,有寫的不好的地方希望朋友們諒解。用料牛腩肉500克葱3段姜3片老抽5毫升生抽15毫升蠔油15毫升料酒15毫...

  • 照燒雞腿-小火慢煎版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    照燒雞腿-小火慢煎版

    用料雞腿1只料酒1勺生抽1勺蜂蜜2勺蠔油1勺照燒雞腿-小火慢煎版的做法雞腿一整隻,去骨,調醬汁(料酒生抽耗油各1勺+蜂蜜2勺)醃製6小時放冷藏,期間可拿出來給雞腿肉做“按摩”。拿出來後用廚房紙巾吸乾水分。再調一份醬汁(料酒...

  • 慢烤牛胸肉食譜做法大全,超簡單的慢烤牛胸肉做法步驟

    慢烤牛胸肉

    做法參考了網上的菜譜,稍微改良了一下,由燒烤版改成了烤箱版,同時分為乾料和濕料兩部分醃製,各種風味其實可以自己搭配,只要你的慢烤時間到位了,就會肉嫩多汁!不要再等了,趕緊做給你們的對象吃吧!(什麼,你還沒有對象?那就趕緊跟我...

  • 如何做慢炙雞腿飯🍱好吃 慢炙雞腿飯🍱烹飪方法大全

    慢炙雞腿飯🍱

    用料雞腿4只生抽1勺老抽上色蠔油1勺照燒汁1勺麻油幾滴獨蒜1顆慢炙雞腿飯🍱的做法兩面煎一下下蒜爆香,倒入半碗水把煎好的雞腿切塊把雞肉放入已經調好味的汁小火煮至收汁撒上青葱粒,七味粉燙些西蘭花,胡蘿蔔,蒸玉米。...

  • 慢燉羊腿食譜做法大全,超簡單的慢燉羊腿做法步驟

    慢燉羊腿

    就是慢慢燉的羊腿用料香辛料羊腿排胡蘿蔔和想放進去的東西慢燉羊腿的做法羊排裹香辛料粉過夜主要就是香菜籽,孜然,辣椒,薑黃煎之拍扁蒜進去一起煎進番茄煮進燜煮罐根據喜歡的軟硬度決定啥時候放胡蘿蔔一開始就切碎一點進...

  • 慢煮羊小腿食譜做法大全,超簡單的慢煮羊小腿做法步驟

    慢煮羊小腿

    slowcookedlambshank.參考了Gordonramsay和JamieOliver的做法.慢煮可以用慢煮鍋,也可以放在烤箱裏煮.我們比較喜歡放烤箱,温度更容易控制,沒有水煮的翻滾肉的形狀也保持的比較好。用料羊腿1000gpaprika三湯匙鹽適量黑胡...

  • 慢燉牛肉食譜做法大全,超簡單的慢燉牛肉做法步驟

    慢燉牛肉

    用料牛肉適量油少許醬油半杯料酒半杯姜粉一小匙澱粉一小匙紅糖一小匙番茄汁一小罐洋葱半個鹽適量水適量慢燉牛肉的做法鍋熱油少許,把切好的牛肉,倒入翻炒,至牛肉表面變色的時候取出,放到電燉鍋裏,然後,往鍋里加入半杯醬油(我...

  • 慢慢調整的牛肉丸的詳細做法,慢慢調整的牛肉丸做法技巧

    慢慢調整的牛肉丸

    之前一直用小小抒情的牛肉丸方子孩子很喜歡我覺得除了味道有一點點淡不耐煮真的很完美牛肉味兒很純正直到有一天她把方子刪了…頓時傻眼注意點都記得但配比沒記清之後就是慢慢調整的過程我用的costco那款6qt590w的kit...

  • 「私房慢燉」紅燒牛腩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【私房慢燉】紅燒牛腩

    紅燒牛腩一直是最喜歡的菜之一。之前一直以為只有飯館能做出那種鮮香濃郁,肉質軟嫩的味道,這次自己嘗試,也輕鬆的成功了。可以燉一大鍋,每次吃麪吃飯鋪一些上去。用料牛腩500克冰糖10顆姜3片花椒5粒生抽2勺料酒3勺老抽2勺...

  • 慢慢燉的胡蘿蔔燒牛腩~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    慢慢燉的胡蘿蔔燒牛腩~

    用電燉鍋小火慢慢燉的,才香~用料牛腩250克胡蘿蔔3根洋葱1個薑片6片生抽2大勺老抽一勺料酒6勺油適量大葱6片郫縣豆瓣一大勺鹽適量,看口味可不加雞精一勺香菜(可不加)2根小葱2根蠔油一大勺慢慢燉的胡蘿蔔燒牛腩~的做法主材集...

  • 如何做「曼食慢語」砂鍋紅燒肉好吃 「曼食慢語」砂鍋紅燒肉烹飪方法大全

    【曼食慢語】砂鍋紅燒肉

    小時候,我是個討厭葱薑蒜的小孩,對母親燒的菜總是挑剔得很,絕不吃任何肉眼可見的葱薑蒜。所以那時我家的家常菜是不撒葱花的,若是有必須加葱的菜式,母親會把小葱捆成一捆,起鍋了再撈出去。現在自己變成廚娘,才明白葱薑蒜是中...

  • 慢燉小羊腿食譜做法大全,超簡單的慢燉小羊腿做法步驟

    慢燉小羊腿

    週末和家人去一家波斯餐廳,覺得他們把羊腿燉的很入味孩子也喜歡吃所以回家我就改良了一下做了這道美味!有客人來家裏或者過節時候有這麼一道菜上桌增添排場哦~用料羊腿4只胡蘿蔔1根土豆2個洋葱2個鹽適量姜4片西紅柿4個蕃...

  • 曼食慢語丨紅燒牛肉麪的詳細做法,曼食慢語丨紅燒牛肉麪做法技巧

    曼食慢語丨紅燒牛肉麪

    紅燒牛肉麪在嗦面界的地位我覺得是無可動搖的,軟嫩多汁的大塊牛肉,筋道的麪條,濃郁的湯汁,都讓人難以忘懷。紅燒其實是中餐中特別簡單的烹飪方法,講真一定要學會,因為學會了一道菜就可以紅燒全世界。我還加了一個獨家小tip...

  • 慢烤豬腿肉食譜做法大全,超簡單的慢烤豬腿肉做法步驟

    慢烤豬腿肉

    網購了一塊山姆的豬腿肉,本來想剁餡兒包餛飩的,一看品相不錯,當即決定烤了吃。用料豬腿肉1100克胡蘿蔔1根香菜2根大蒜半頭蕃茄醬3大勺蜂蜜2大勺是拉差辣椒醬2大勺燒烤料2小勺紅辣椒粉1大勺混合胡椒粒2小勺孜然粒1大勺鹽2...