茼蒿炒肉(酸甜口)
酸甜食譜2.03W
茼蒿炒平時都是素炒茼蒿,今天做一道茼蒿炒肉酸甜口。還不錯啊。
用料
茼蒿 | 1把 |
肉 | 100克 |
胡蘿蔔一丟丟 | |
糖,醋,耗油,醬油,料酒。蒜末。 |
茼蒿炒肉(酸甜口)的做法
茼蒿去掉根部,摘洗乾淨焯水。
肉切片放入碗中,加料酒,薑片,十三香,醬油,耗油醃製10分鐘。
又熱炒肉,肉炒好後放入茼蒿,+糖+醋+醬油。這是完成的茼蒿炒肉。
小貼士
這道菜多放點蒜末口感更好。
-
酸甜茄汁虎皮鵪鶉蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料食材:鵪鶉蛋、蕃茄醬、白糖、白醋、食鹽酸甜茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋清洗乾淨,冷水下鍋中火煮透煮熟。勺子把鵪鶉蛋殼敲開,投入冷水中。這樣很容易剝皮。鵪鶉蛋剝皮備用鍋里加入食用油,七成熱加虎皮鵪鶉蛋。用筷子🥢翻滾,油炸至金黃色。炸好的鵪鶉蛋撈出控油...
-
酸甜雞肉醋湯的做法和圖解,酸甜雞肉醋湯怎麼做更好吃
本人很愛喝的一款湯。。還有營養開胃。基本上我們那邊坐月子的都喝這個湯~但是好像沒有蝦~用料雞肉(雞的內臟或雞的哪裏都行)250克到500克蝦(乾的或新鮮的都行,本人覺得乾的比較有嚼勁,吸收了滿滿的湯汁滿口幸福感)適量雞蛋3個豬肉(可有可無)適量老薑(喜歡辣點的可以多...
-
好吃到犯規❗️茄汁火腿雞蛋燜面的烹飪做法,大廚教你詳細做法
和我一樣超喜歡吃番茄的人有多少?最近發現了一款超健康又好吃的番茄醬,正好今天來和大家分享一下掛麪的神仙吃法~簡單好做巨好吃,廚房小白趕緊學起來!用料西紅柿2個番茄醬4勺雞蛋2個火腿腸1根掛麪1把生抽1勺老抽1勺蠔油1勺好吃到犯規❗️茄汁火腿雞蛋燜面的做法準備西...
-
酸甜脆爽泡蘿蔔的做法和圖解,酸甜脆爽泡蘿蔔怎麼做更好吃
用料白蘿蔔1000克鹽適量生抽120毫升醋135毫升小青檸4-6個綿白糖100克蒜瓣20-30瓣小米辣12個酸甜脆爽泡蘿蔔的做法白蘿蔔洗淨切片,用鹽2勺、糖1勺,翻拌均勻,醃製半小時調靈魂醬汁:生抽、醋、小米辣、蒜片、糖,攪拌均勻,備用醃製好的蘿蔔擠去水份,倒入靈魂醬汁,蓋上保鮮...