美味佳餚館口水直流系列-酸酸甜甜蔓越莓戚風蛋糕
酸甜食譜1.68W
8寸用量
用料
| 蛋黃 | 5個 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 低筋麪粉 | 100克 |
| 蛋白 | 5個 |
| 白醋或檸檬汁 | 幾滴 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 蔓越莓幹 | 100克 |
口水直流系列-酸酸甜甜蔓越莓戚風蛋糕的做法
蛋黃部分混合
蛋白部分混合
最後混合，倒入模具，加入蔓越莓幹，攪拌一下。
150攝氏度，60分鐘，最後20分鐘加蓋錫紙
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