櫻桃小蘿蔔 酸甜可口
酸甜食譜3.33W
人生路上
沒有過不去的坎
只有不會轉的彎
用料
櫻桃小蘿蔔 | 300-500克 |
白醋 | 2-3勺 |
鹽 | 適量 |
糖 | 半勺 |
生抽 | 1-2勺 |
香油 | 1-2勺 |
櫻桃小蘿蔔 酸甜可口的做法
準備適量的櫻桃小蘿蔔,把頭尾部分都切掉,把蘿蔔放在水中,加上一勺食鹽攪拌一下,浸泡5分鐘,時間到,再用流動的清水洗乾淨,控一下表面的水分,用刀切成片狀,也可以拿刀直接拍碎。
在小碗中加上白醋、白糖、鹽、味極鮮醬油、香油、攪拌均勻,把料汁倒在蘿蔔碗中攪拌均勻,醃製30分鐘就OK了。
蘿蔔醃好後,就可以開吃了。
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