咖啡糖醋蛋
糖醋食譜2.22W
咖啡的融合度很高,咖啡入菜可以展現不同的風味,這道咖啡和糖醋的結合,用黃金654321的比例,好記, 好看, 好吃,好做!
☕️玩轉咖啡,你也可以😋
用料
雞蛋 | 6個 |
水 | 50克 |
番茄醬 | 40克 |
糖 | 30克 |
檸檬汁 | 20克 |
咖啡液 | 10克 |
白芝麻 | 2克 |
咖啡糖醋蛋的做法
雞蛋煎至兩面金黃色
水+番茄醬+糖+檸檬汁+咖啡液煮一分鐘
放入荷包蛋,煮至收汁
吃到舔盤子啦!
咖啡料理完美
小貼士
😋檸檬汁可以改成白醋
😋用藍山風味咖啡,味道贊!(當然任何風味咖啡都可以)
-
福州特色糖醋排骨的做法和圖解,福州特色糖醋排骨怎麼做更好吃
沒有品嚐過糖醋排骨,不算來到榕城吧?用料排骨500克料酒2勺醋1勺生抽3勺老抽1勺蒜5瓣糖20克葱一根胡椒粉10克澱粉3勺福州特色糖醋排骨的做法500G排骨洗淨瀝乾醃製:生抽、老抽、蠔油、料酒,放冰箱一個晚上,第二天加入澱粉用花生油小火先炸7-8分鐘,要翻動,以免炸糊。之後...
-
糖醋綠豆餅|非番茄醬版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
週末媽媽買了三塊錢的豆餅,讓我做糖醋綠豆餅給她吃,安排用料綠豆300克白糖適量白醋適量陳醋三滴生抽半勺糖醋綠豆餅|非番茄醬版的做法白醋1勺白糖生抽鍋熱入油油熱入豆餅差不多有氣泡下豆餅翻炒至兩面金黃盛出控油鍋留餘熱加入醬汁加粗和糖調味完成,酸甜可口小貼...
-
酥到骨頭的糖醋帶魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料帶魚1-2條生抽1-1.5勺姜3-5片洋葱半個料酒2勺糖10克醋1-1.5勺煲仔飯醬油0.5-1勺(可老抽替代)澱粉2勺酥到骨頭的糖醋帶魚的做法帶魚洗淨加料酒醃製半小時去腥,拿出來放在廚房用紙上面吸乾水分表面也吸乾水分鍋加寬油,帶魚兩面沾一點點生粉,下鍋炸老一點切半個洋...
-
#疫情菜譜#糖醋排骨不焯水版1234公式的烹飪做法,大廚教你詳細做法
做糖醋排骨手法不復雜,要有耐心,從備料到出鍋預留充足時間2小時。這個配方是上海菜風格的,味道偏甜哦。這次出個1kg版本,一次吃到爽!1234萬用公式:每1斤肉配1(勺料酒)2(勺醬油,1生抽1老抽)3(勺醋)4(勺冰糖)!肉多則適量增加!用料排骨2斤醋5勺冰糖5勺老抽2勺料酒2勺生抽2勺姜幾片...