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糖醋排骨(好吃到爆)

糖醋排骨(好吃到爆)的做法步驟圖

真的太好吃啦,孩子們,今天驚到我啦,好吃到狼吞虎嚥。吃光光,都不用我催。真好✌️✌️✌️

用料  

主料👇👇
排骨(可以多煮,不然不夠吃) 400克
雞蛋(可以多放幾個,太好吃啦) 4個
調料👇👇
冰糖 8顆
蒜(蒜泥) 8瓣
生薑(切絲) 3片
沒過排骨
適量
蠔油 一勺
生抽 一勺
2勺

糖醋排骨(好吃到爆)的做法  

  1. 洗好排骨,水燒開,下鍋煮掉血水。撈出備用。

  2. 1⃣️熱油加冰糖,炒出糖色。
    2⃣️加入蒜泥,生薑絲,排骨,炒出糖色
    3⃣️加入水沒過排骨,加入鹽,蠔油,生抽,醋。大火收滋。

    糖醋排骨(好吃到爆)的做法步驟圖 第2張
  3. 完美出鍋,不愛吃的孩子們,狼吞虎嚥的吃光光啦。看他們津津有味的吃,真是一種享受啊,😄

    糖醋排骨(好吃到爆)的做法步驟圖 第3張
  4. 不愛吃菜的孩子們都吃得香噴噴的😋😋😋
    原來沒有不吃飯的孩子,只有不會做飯的媽媽呀😄😄😄

    糖醋排骨(好吃到爆)的做法步驟圖 第4張

小貼士

1⃣️這道菜關鍵的就是糖和醋。一定要多放。