美味佳餚館孜然雞肉丁
孜然食譜2.84W
用料
| 雞胸肉 | 200克 |
| 鹽 | 一勺 |
| 孜然粉 | 兩勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 辣椒粉 | 兩勺 |
| 黑胡椒 | 適量 |
孜然雞肉丁的做法
雞胸肉切丁
用鹽，料酒，黑胡椒粉醃製十分鐘，好香的~
鍋中刷油或噴一小點油，或者直接用不粘鍋的電鍋直接下肉翻炒，直至金黃，加入孜然粉，根據自己喜好加入辣椒粉，（我這個沒有辣椒粉☺️）
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小貼士
想低脂，最好不放油，多炒一下，黑胡椒和料酒會出香味
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用料圓茄羊排大葱姜孜然饢配菜橄欖油孜然羊排茄子烤的做法橄欖油抹一遍烤盤。大葱、姜、茄子切片，和羊排堆疊，撒上孜然。注意將茄子碼在烤盤底部，以便吸收上層烤出的羊油。饢掰成塊，和配菜備用。烤箱預熱。將材料放入烤箱烤約20-30分鐘，快烤好前放入饢塊，繼續烤5分鐘...
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