蝦仁披薩

用料  

蝦仁披薩的做法  

1. 披薩餅皮。全部材料混合

2. 廚師機鈎形攪拌槳1檔攪拌15分鐘至光滑出膜。

3. 滾圓，鬆弛20分鐘。

4. 切分成2等份。

5. 滾圓排氣，將麪糰慢慢轉圈拉昇成2塊非常薄的餅皮。也可以用擀麪杖擀平。

6. 放在烤盤上，發酵30度30分鐘。

7. 均勻塗抹上烤肉醬。或者任何自己喜歡的醬料。

8. 先鋪一層馬蘇裏拉奶酪，均勻碼上菜。

9. 最後再鋪一層馬蘇裏拉奶酪。烤箱200度烤制9分鐘左右，奶酪完全融化即可。

10. 蝦仁披薩。