一週早餐合集

早起真的讓人快樂
每天做早飯也是一件很快樂的事情呀

用料  

一週早餐合集的做法  

1. 蛋黃醬三明治
   
   1-將雞蛋煮熟熟，蛋黃蛋白壓碎碎加入蛋黃醬和少一丟丟的黑胡椒粉
   2-黃瓜和西紅柿切片
   3-組裝起來（tips：麪包下面鋪一層保鮮膜，然後一層面包一層蛋黃蛋白醬一層面包一層黃瓜一層面包一層番茄一層面包這樣的順序）
   4-對角切開或者中間切開就好了
   5-其餘看圖片
   
   tips：吐司是買的我不會做啊😭我爭取早日學會吐司
   

2. 彩椒玉米飯糰
   
   1-米飯和糯米一起蒸熟（只有米飯會有點粘不起來）
   2-紅椒、玉米、黃瓜切丁丁炒熟
   3-在米飯里加入海苔肉鬆碎和2-裏面的食材，用保鮮膜團成飯糰🍙
   4-其餘的看圖片！
   

3. 
   西葫蘆雞蛋餅
   
   1-半個西葫蘆擦成絲、接着少量鹽殺出水分（5min）
   2-在葫蘆絲裏面加一個雞蛋、再慢慢加入麪粉不斷攪和等差不多粘稠一點以後加入一點點黑胡椒
   3-平底鍋🍳加少量油就可以煎餅啦
   4-其餘看圖片
   
   tips：滷蛋和豆皮是自己做的但是味道一般般，做的好吃的時候再發教程吧
            玉米🌽牛奶榨的汁也很簡單
   
   

4. 番茄雞蛋麪（胃疼必備、酒後必備）
   
   1-番茄去皮切碎、雞蛋打散、切葱花
   2-雞蛋下鍋炒熟盛入盤中（這時候可以用另一個鍋煮麪條）
   3-倒油、熱了之後直接下番茄，炒爛爛的那種加入點番茄醬，蠔油、再加入水燉煮
   4-麪條半熟的狀態撈出來放到番茄鍋裏、再把雞蛋放進去煮一會就好了，出鍋放葱花
   5-其餘看圖片
   
   tips：作了一個小弊（為了喝番茄汁就把番茄榨成汁以後過濾了番茄殘渣加進湯裏沒有用番茄醬，不過可以用番茄醬代替）

5. 番茄雞蛋意麪
   
   1-番茄去皮切碎、雞蛋打散
   2-雞蛋下鍋炒熟盛入盤中
   3-倒油、熱了之後直接下番茄，炒爛爛的那種加入點番茄醬，蠔油、再加入炒熟的雞蛋準備收汁
   4-水裏放點鹽然後等水開煮意麪大概在7-8min就熟了，過涼水就好了
   5-其餘看圖片
   
   tips：吐司是買的我不會做啊😭
   

6. 皮蛋solo粥+手抓餅
   
   1-豬肉切成小條加入料酒、胡椒粉、生抽、蠔油醃製半小時
   2-米洗乾淨後加入兩個皮蛋用手碾碎
   3-加入水然後把所有材料放到電飯鍋裏就好了
   4-火腿腸切成條、生菜洗乾淨
   5-鍋燒熱加油放入手抓餅皮煎熟一面後加入雞蛋直接翻面就能把手抓餅和雞蛋完美的結合起來
   6-手抓餅組裝一下就好了
   
   tips：手抓餅皮我是會做的，但是我太懶了就直接買了現成的
   
   
   

7. 葱肉餛飩
   
   1-餛飩準備15個下水煮熟熟哦
   2-番茄去皮切碎、雞蛋打散、切葱花、金針菇小白菜都切成段
   2-雞蛋下鍋炒熟盛入盤中（這時候可以用另一個鍋煮麪條）
   3-倒油、熱了之後直接下番茄，炒爛爛的那種加入點番茄醬，蠔油、再加雞蛋、金針菇和小白菜、餛飩放進去燉煮就好了
   
   tips：雖然我懶！但是小餛飩是我自己包的然後凍起來der！有人想要教程就留言也行私信也行，其實也沒啥技術含量