12+ 芝麻脆片,一口酥脆!
各位好呀,好久不見。最近真是忙的頭昏,擠壓了好多菜譜都沒有發。
好在事情全部告一段落,可以休息一下。最近會更新好多菜單,記得來常來看我喲!
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用料
蛋清 | 70g |
麪粉 | 20克 |
玉米油 | 20克 |
芝麻 | 30克 |
12+ 芝麻脆片,一口酥脆!的做法
攪拌碗中放入玉米油
加入麪粉,攪拌均勻
加入蛋清,攪拌均勻
加入芝麻,攪拌均勻
烤箱170°預熱,不沾烤盤刷油或者鋪上錫紙(不可以用油紙)
把蛋清芝麻糊倒入烤盤中,晃動烤盤,是蛋清芝麻糊均勻的鋪滿烤盤,一定要均勻,如果有的厚有的薄,薄的很快就糊了
烤盤送入預熱好的烤箱,170度15-20分鐘左右,變焦黃色就可以了
一口嘎嘣脆, 咀嚼後的芝麻香氣充斥整個口腔。
既滿足了牙齒的需求,又解決了胃的寂寞。芝麻脆片雖然好吃,也要限制寶寶的食用量哦,我這樣的大小每天吃2片就可以啦!
剩餘的脆片晾涼之後放入密封罐保存,可以全家分享,儘快吃完,最多可以放2周。
小貼士
這道小點心如果是做給自己吃,可以加點糖,口感會更好。
我做成一整片的樣子,取出時有點費勁。
你們在做的時候可以用勺子舀一勺在錫紙上,攤成薄一點的小圓片,烘烤時間稍微縮短一點。
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