不加糖的法式吐司

用料  

不加糖的法式吐司的做法  

1. 不加糖的法式吐司，是消滅甜吐司的花樣吃法。大部分的法式吐司都需要在蛋奶液中加糖，的確，白吐司或者全麥做的法式吐司，如果不在蛋奶液中加糖，也會在做好以後淋上糖漿。

2. 但是甜吐司本身就有甜味，所以蛋奶液中反而不需要再額外加糖。用密封袋幫吐司片完全浸潤在蛋奶液中。（也可以過夜浸泡）

3. 奇異果去皮切片，藍莓用鹽洗淨。

4. 小鍋將蛋奶吐司片煎烤至兩面金黃。用不粘鍋不需要刷油，我用的是Bruno。

5. 在煎好的吐司片上淋上一勺無糖酸奶，鋪上水果。

6. “被蛋奶液加持過的吐司，有了軟糯的口感和濃郁的奶香。微焦香脆的表面和柔軟的內心，不僅是食物，我也想這樣做人，外在堅定，心存柔軟”。

7. 切開，軟糯香甜。美好的一天要從美味的早餐開始。

8. 🍞🥞🍳