雜糧雞肉海帶疙瘩湯

用料  

雜糧雞肉海帶疙瘩湯的做法  

1. 雞腿肉或雞胸肉切丁，加入涼水沖洗一下，然後開火煮數分鐘，把血沫清洗乾淨後加入適量清水，再加入清洗乾淨的海帶雜豆紅棗(雜豆和紅棗最好提前泡數小時),中火不蓋鍋蓋煮數分鐘，這樣是為了把雞肉的生味給蒸發掉，然後倒入高壓鍋壓30分鐘，也可以用普通鍋或者砂鍋，適量增加煮的時間

2. 如果是做湯可直接加入鹽糖調味直接食用，加入一個雞蛋會很鮮美的！因為我把這個湯當主食了，就攪了一點疙瘩碎

3. 一碗營養豐富葷素搭配又可飽腹的海帶湯