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外婆教的滷味

菜譜1.83W
外婆教的滷味的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

老抽
生抽
牛肉
花椒、辣椒、生薑、乾薑、小茴香、大茴香、桂皮丶橘皮、肉扣、三奈、八角、香葉、白芷、丁香、紅棗
五花肉
南姜
冰糖

外婆教的滷味的做法  

  1. 炒好調料後加入五花肉。

    外婆教的滷味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 熬製四十分鐘左右

    外婆教的滷味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 第一次的滷肉可以煮爛一點,做滷肉

    外婆教的滷味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 熬製好的,調料很漂亮。

    外婆教的滷味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 滷好的牛肉。

    外婆教的滷味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 要買上好的牛腱子肉。

    外婆教的滷味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 出水洗淨。

    外婆教的滷味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 豬耳朵豬手豬尾巴也是最美味的滷菜。

    外婆教的滷味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 切好

    外婆教的滷味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 吃不了的真空包裝放去冷凍

    外婆教的滷味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 晚上的夜宵,美美的

    外婆教的滷味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 根據不同的食材,需要的時間分批下入鍋中

    外婆教的滷味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張