筍乾炸醬

不要為了自己的美而虧待了自己的胃。

用料  

筍乾炸醬的做法  

1. 準備筍子一個

2. 準備乾子、紅辣椒

3. 瘦肉若干，根據自己喜歡。可多放、少放

4. 蒜蓉醬

5. 乾子切丁備用

6. 筍子切丁，可切大點，我切的有點小呢，放鍋中焯水，然後用冷水過一遍，防止筍子澀。

7. 瘦肉切丁，鍋中放點油，將肉炒至發白，然後撈起，備用。

8. 將鍋底留的油燒熱後，倒入紅椒和乾子，炒幾下，然後倒入肉、筍子一起翻炒。接着加點蒜蓉醬一起炒。快好時，加入一點鹽。大功告成啦。

小貼士

不用蒜蓉醬也可以的噢。可以用自己喜歡的任何一款醬呢。