逍遙自在-血糯米雪糕

記錄一：

看了好幾個下廚房的菜譜，嘗試做的時候，亂七八糟的無意把幾個菜譜配方弄亂了。不能浪費食材，還是繼續做了，最後意外2兒子都説好吃，就自己記錄一下。

用料  

逍遙自在-血糯米雪糕的做法  

1. 提前一晚泡好紫糯米，第二天用電飯煲做成粥，放些糖，不用很多，有點甜就可以了，放涼。沒時間的話，提前做成粥放冰箱，第二天用也可以。

2. 淡奶油300ml + 糖 50g 打發到有小彎鈎。

3. + 150ml 牛奶 攪拌均勻

4. 加入冷卻的血糯米粥，攪拌均勻，入模。

5. 冷藏一個晚上，開吃。