美善品 小美 銀耳湯
用料
銀耳 | 1朵 |
冰糖 | 45克 |
水 | 1200克 |
桃膠 | 10粒 |
百合 | 15片 |
新疆梨 | 2個 |
雪燕 | 2粒 |
幹桂花 | 15朵 |
美善品 小美 銀耳湯的做法
1. 桃膠,雪燕分別用碗裝,泡發8小時左右。
2. 小美洗、發銀耳,5分鐘50度5速度。
3. 洗髮好的銀耳裝進鍋子裏,加入冰糖,水。設置1小時100度1速度(銀耳沒有撕小的話不需要反轉刀頭)。
4. 還剩大約30分鐘時加入桃膠。
5. 時間走完了,再加8-10分鐘,加入雪燕。
6. 裝碗後灑幾粒幹桂花,微冷的夜晚,超級治癒的香味,味道和口感。
小貼士
還闊以加皂角米,這次熬的時候家裏的用完了。皂角米也需要泡發8個小時左右,可以和雪燕一起加。皂角米和雪燕泡發時間達到8小時了,可以只需要熬8-10分鐘,如果沒有達到8小時則需要更長點的時間。應該電飯鍋啥的做都莫問題。普通鍋中間則需要上個鬧鐘去攪一下。
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