美味佳餚館

位置:首頁 > 菜品創新 > 菜譜

美善品 小美 銀耳湯

菜譜2.24W
美善品 小美 銀耳湯的做法步驟圖

用料  

銀耳 1朵
冰糖 45克
1200克
桃膠 10粒
百合 15片
新疆梨 2個
雪燕 2粒
幹桂花 15朵

美善品 小美 銀耳湯的做法  

  1. 1. 桃膠,雪燕分別用碗裝,泡發8小時左右。
    2. 小美洗、發銀耳,5分鐘50度5速度。
    3. 洗髮好的銀耳裝進鍋子裏,加入冰糖,水。設置1小時100度1速度(銀耳沒有撕小的話不需要反轉刀頭)。
    4. 還剩大約30分鐘時加入桃膠。
    5. 時間走完了,再加8-10分鐘,加入雪燕。
    6. 裝碗後灑幾粒幹桂花,微冷的夜晚,超級治癒的香味,味道和口感

    美善品 小美 銀耳湯的做法步驟圖 第2張

小貼士

還闊以加皂角米,這次熬的時候家裏的用完了。皂角米也需要泡發8個小時左右,可以和雪燕一起加。皂角米和雪燕泡發時間達到8小時了,可以只需要熬8-10分鐘,如果沒有達到8小時則需要更長點的時間。應該電鍋啥的做都莫問題。普通鍋中間則需要上個鬧鐘去攪一下。