【美善品】銀耳蓮子羹

【蓮子】中含有豐富的蛋白質、澱粉、磷脂、生物鹼、類黃酮以及多種維生素等營養保健成分，具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神的作用。而且其鐵的含量也非常豐富，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。
【銀耳】中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。

用料  

【美善品】銀耳蓮子羹的做法  

1. 將銀耳洗淨撕成小塊，蓮子、百合泡發。

2. 將銀耳、1000克水，放入主鍋，以30分鐘/100度/逆轉/小勺 烹煮（沸騰後可以調至98度）。

3. 加入枸杞、蓮子、百合、冰糖，以20分鐘/98度/逆轉/小勺 烹煮，即可。

4. 享用吧~