酸辣黃瓜拌洋葱

正宗的酸辣黃瓜是不放洋葱的，可我今天卻想吃了，於是就混合了。這道菜是爸爸的拿手菜，每次大家都讚不絕口，我也學會了，貢獻給大家。

用料  

酸辣黃瓜拌洋葱的做法  

1. 洋葱切絲

2. 黃瓜切條，和洋葱拌在一起

3. 拿一個小碗，倒上小半碗醋，加三勺糖，加完自己嚐嚐，根據口味可以斟酌是否再來些糖，酸甜就好。

4. 在黃瓜里加入一勺鹽，點一點香油，放一點雞精。然後把醋和白糖的混合液倒進去，攪拌。

5. 準備好花椒和辣椒，燒熱油，放入花椒辣椒，微微變色就關火，澆在黃瓜上

6. 攪拌均勻後，放置十分鐘，讓黃瓜入入味，就可以吃啦

小貼士

辣椒不要炸糊了哦，還要醋和白糖的比例，酸一點更佳。