茄汁海鮮菇 小美
菜譜1.22W
用料
西紅柿 | 2個 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
海鮮菇 | 300克 |
葱 | 適量 |
蒜 | 2瓣 |
植物油 | 30克 |
香菜 | 1棵 |
茄汁海鮮菇 小美的做法
西紅柿洗淨切塊,海鮮菇洗淨焯水,葱蒜切沫,香菜切沫備用!
煮鍋中放油、葱蒜沫時間3分鐘/温度v/速度小勺爆香。
爆香完加入西紅柿時間4分鐘/温度120℃/速度小勺反轉進行烹製。
加入海鮮菇,鹽,糖時間3分鐘/温度120℃/速度小勺反轉繼續烹製。
時間到出鍋裝盤,撒上香菜末!
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