美味佳餚館醬香老婆腳
菜譜3.06W
用料
| 老抽 | 1勺 |
| 八角 | 1個 |
| 葱薑蒜辣椒 | 少許 |
| 鹽 | 少量 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醬油 | 1小勺 |
| 油 | 一勺 |
| 麪醬 | 1勺 |
| 醋 | 幾滴 |
| 香菜 | 若干 |
醬香老婆腳的做法
1.鍋中燒開水將老婆腳放開水裏過一下，撈出，用適量鹽水反覆搓洗乾淨
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2.將清洗乾淨的老婆腳瀝乾水分備用
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鍋中放入適量油，待油七成熱的時候，放入葱薑蒜辣椒大料，爆香，將提前準備好的，醬油、醋、麪醬、白糖，放入鍋中翻炒，放入瀝乾水分的老婆腳翻炒，加入少許鹽，炒至粘稠，關火，盛盤，放入香菜和適量葱花，香氣撲鼻的醬香老婆腳就做好啦
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