美味佳餚館豆醬版清蒸龍利魚
菜譜1.33W
用料
| 龍利魚 | 1條 |
| 普寧豆醬 | 2勺 |
| 幹香菇 | 8朵 |
| 葱姜 | 適量 |
| 花椒 | 15粒 |
| 白胡椒粉 | 1/5勺 |
| 料酒 | 2勺 |
豆醬版清蒸龍利魚的做法
龍利魚用廚房紙巾稀罕多餘水分，加料酒，葱姜水，白胡椒粉醃製二十分鐘
![豆醬版清蒸龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "豆醬版清蒸龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
盤底放葱段薑片
![豆醬版清蒸龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "豆醬版清蒸龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
放上醃製好的龍利魚
![豆醬版清蒸龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "豆醬版清蒸龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
再放上泡發好的香菇，普寧豆醬（這個是重點，很鹹，圖示放多了），大火蒸制七分鐘
![豆醬版清蒸龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "豆醬版清蒸龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
撒葱絲，澆熱花椒油即可
![豆醬版清蒸龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "豆醬版清蒸龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
這個醬料炒菜蒸魚燉肉都不錯
![豆醬版清蒸龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "豆醬版清蒸龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
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