涼拌鮮海蜇(夏日必吃)
菜譜2.54W
用料
鮮海蜇 | 1000克 |
香菜 | 1-2根 |
辣椒 | 半個(切丁) |
胡蘿蔔 | 少半根(切丁) |
香油 | 1勺 |
芝麻醬 | 2大勺 |
白糖 | 1勺 |
白醋 | 適量(根據個人口味加量) |
東古海鮮醬油 | 1-2勺 |
大蒜 | 4-5瓣(拍碎切丁 |
涼拌鮮海蜇(夏日必吃)的做法
鮮海蜇買回來,用水沖洗幾次!然後切條,較厚海蜇用刀片薄!大概切7-8釐米長厚度約0.5釐米!切好後放入盆中泡洗3次!撈出將所有調料放入拌勻即可!放入冰箱冷藏後食用更爽口!(因本人懷孕拌完直接吃,哈哈)
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