自制醪糟奶酪芒果撈
菜譜1.89W
用料
海南貴妃芒果 | 1個 |
牛奶 | 250克 |
糖 | 少許 |
醪糟 | 少許 |
自制醪糟奶酪芒果撈的做法
糯米提前浸泡一夜,瀝乾水分,上鍋蒸20分鐘,熟透為止!
拌好酒麴的糯米飯放入器皿,等待發酵!
三四天後醪糟完成!
煮牛奶,放入冰糖粉,最後放入醪糟,煮開關火!
香濃
過一會兒,就像點豆花一樣,蛋白質凝固,水分脱離,奶酪就是這樣做成滴!
刨點乾酪!
就醬完成!
刨孔兒大了些!妥妥滴健身增肌餐,我的八塊腹肌享用吧🤩!
再做個芒椰無西米露吧😀
加入適量的涼白開將芒果破壁😍
芒果醬入杯,倒入煮好的椰奶!完成!
椰奶:濃縮椰汁,金典牛奶,根據口味加糖!放飛!
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