桂花糖葫蘆

於大人而言，糖葫蘆串更多是回憶的味道，當酸甜刺激味蕾記憶的匣子似乎也被打開，蹦蹦跳跳舔着大紅圓山楂美滋滋的歡樂時刻重現又被再次深深印記💕

於孩童，也許是生命成長中第一次嘗試這酸甜滋味，純粹帶着好吃的天性和對味道的好奇，小心翼翼咬下一口或是盡興吞下一整顆，從此，記憶中便生成了這獨一無二的糖葫蘆味🍡

正逢紅彤彤山楂新鮮上市
複製我的兒時味
用最通俗的口語
編成簡單的菜譜
與大家共同分享

用料  

桂花糖葫蘆的做法  

1. 山楂洗乾淨，不用去核～也不用刨皮～

2. 一次性筷子，有竹籤更好～ 一個個從山楂那個天然洞眼串成串

3. 煮糖水，砂糖，冰糖，麥芽糖，水貽都可以，我是冰糖和水5:1的比例來的，燒到118度，然後迅速把糖淋在山楂上，轉一轉弄勻，撒桂花，迅速過冰水, 蹬蹬蹬就成啦～