烤棒棒糖雞腿

這棒棒糖雞腿，鮮嫩多汁，吃起來超香啊，不僅外形可愛，而且吃起來更方便，小朋友最愛，一口接一口停不下來了，一起學起來吧。

用料  

烤棒棒糖雞腿的做法  

1. 鹽水浸泡雞腿半小時後，清洗乾淨。

2. 在雞腿跟劃一刀，一邊切一邊把雞腿轉圈，把雞腿筋肉往裏翻，切平雞腿底。

3. 把全部雞腿翻好，每個雞腿刷上一層油，撒上鹽、黑胡椒粉和蒜粉混合的顆粒。

4. 預熱烤爐，烤網刷油，把雞腿放入烤爐燜烤。

5. 將蠔油、燒烤醬、蜂蜜、雞精、蒜粉、洋葱粉、甜椒粉、辣椒粉混合作刷料。

6. 一小時後，雞腿均勻刷上混合刷料，撒入木屑，繼續燜烤半小時左右，即可上碟食用。

小貼士

醃料可以根據自己的口味調製。醃製時間長一點，更入味。