沾米糕簡單版

適合寶寶吃，不需要油，不沾手，Q彈好吃

用料  

沾米糕簡單版的做法  

1. 米粉和麪粉一起加水攪拌均勻(具體調的米糊就這樣拉絲就可以）酵母粉用一點水溶開倒進米糊攪拌均勻，加一半糖攪拌均勻，發酵

2. 發酵1個小時左右，米糊表面有氣泡，發酵好的麪糊比較粘稠的，加剩下的糖，攪拌幾下去汽泡

3. 分別裝10小杯，發酵10分鐘左右，上鍋大火蒸10分鐘，轉中小火20分鐘左右關火，燜2分鐘

4. 蒸好的米糕全是米香味

5. 蒸熟的沾米糕，不沾手，Q彈的，我家寶寶愛吃

6. 開吃啦