蒜蓉生蠔肉
愛吃生蠔
但帶殼不僅吃起來費事
我這樣的非沿海城市
運費花的也實在糟心
頭一次嘗試買這樣子的鮮生蠔肉
一斤一罐,2個人吃一次正好
終於找到大口吃肉的感覺了
哈哈哈
。
。
。
我要借這個菜譜,宣傳一下我的其他菜譜
感興趣的小夥伴進羣一起來嘮嗑哇~
羣是純興趣羣,不盈利的那種
羣內不許發公告(我這個羣主也不發)
不許私加好友騷擾別人,被舉報就踢出羣
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小學生營養早餐合集 1
小學生營養早餐合集 2
小學生營養早餐合集3
四月。每日不重樣。兒童營養早餐。(36種)
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用料
生蠔 | 一斤 |
金針菇 | 1把 |
粉絲 | 1把 |
蒜 | 6頭 |
老乾媽 | 1勺 |
生抽 | 1大勺 |
鹽 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
玉米油 | 3勺 |
蒜蓉生蠔肉的做法
我買的是這樣的鮮生蠔
每一個都洗一下,怕有帶殼沒去幹淨的,控幹水分
粉絲提前用熱水泡軟,鋪在最下層就行
粉絲上面鋪一層洗好的金針菇
把洗好的生蠔鋪在金針菇上面
1⃣放比平時炒菜多一點的油(無味的玉米油比較好,花生油味道太大)
全程小火炒香蒜末
2⃣我沒買到小米辣,就放了一勺老乾媽,也好吃
3⃣再加生抽,鹽,糖,一起炒勻後鋪在生蠔表面涼水上鍋,上汽以後中火蒸10分鐘
生蠔鮮嫩,吸滿了湯汁的金針菇和粉絲也超好吃
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