零失敗的完美方子，做出甜滋滋的蜜汁叉燒肉

叉燒肉是一道粵菜，是廣東的風味名菜之一，很多人都愛吃，但是烹飪的時候不得要領。其實啊，用我們捷賽私家廚的【啫啫雞】功能，只需5步就可以輕鬆做出來啦，想吃就吃！

用料  

零失敗的完美方子，做出甜滋滋的蜜汁叉燒肉的做法  

1. 把豬梅肉切成1釐米厚、5釐米寬的片；

2. 把葱段、薑片、15毫升料酒（1.5湯匙）、30克叉燒醬（3湯匙）、10克（1湯匙）蜂蜜都放入肉中，抓勻醃製2小時；

3. 鍋內倒入20毫升油，把醃製好的肉條均勻地碼在鍋底，再加入20毫升水；

4. 蓋好鍋蓋，啟動【啫啫雞】（或生啫）功能

5. 烹飪結束後，盛出食材淋上湯汁即可，為了更方便吃，可以再將叉燒肉切成小薄片。