超快手的包菜炒粉絲

家裏沒太有食材了的時候，想到了這道菜，於是泡了粉絲開炒，味道卻特別好，從此就成了我心心念唸的家常菜之一。

ps：方子中出現的所有原材料、工具、餐具均可詢問我哦～
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用料  

超快手的包菜炒粉絲的做法  

1. 準備好所有材料，包菜如圖大小用一整個，粉絲用了兩團龍口粉絲。家裏如果有粗一點的粉絲更好，細粉絲容易粘在一起。

2. 粉絲提前泡水，或者用熱水浸泡加速其軟化。

3. 包菜清理乾淨後，切絲。先將包菜從中心切開，然後將切開面朝向菜板後從側面按順序切就可以了。 葱切段，薑切片。

4. 鍋中倒入油，待油微熱後加入葱姜紅幹椒翻炒爆香。

5. 然後一次性倒入包菜絲，翻炒使其均勻受熱。

6. 待包菜炒軟之後，加入泡軟了的粉絲。若用的團狀粉絲，可以提起後用剪刀攔腰剪一下。

7. 加入粉絲後翻炒均勻，然後加入半勺糖，一勺半的鹽、一大勺醬油、一大勺蠔油翻炒。稍微翻炒均勻即可離火，裝盤。

8. 由於這道菜非常快手，所以一個人做飯加拍照的情況下拍不了太詳細啦，但是整道菜做法特別簡單，味道絕對好哦～