鮮蝦牛油果意麪(無油版)
菜譜1.02W
用料
牛油果 | 半個 |
番茄 | 半個 |
紅洋葱 | 適量 |
意麪 | 適量 |
鮮蝦 | 適量 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
鮮蝦牛油果意麪(無油版)的做法
先把番茄去皮切成丁,洋葱切碎。
燒水煮麪,水燒開後加一點鹽,放入意麪。種類可以隨意,我用的是spaghetti
意麪煮上了就可以混合topping了。半個牛油果用勺子挖出來碾碎。之前切好的番茄洋葱跟牛油果混在一起,加入鹽和胡椒粉。
做完醬面也差不多煮好了,撈出來在盤子裏擺好,把牛油果醬放上去。
煮麪的水直接煮蝦,可以加點兒花椒在水裏。蝦煮好撈出來也放在盤子裏。我提前把頭去了,也可以不去。
吃
小貼士
這其實應該算意麪沙拉吧哈哈 醬如果做多了可以加點檸檬汁和香菜 就變成墨西哥牛油果醬guacamole了 不過要密封保存不然會變黑!
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