低脂消腫冬瓜湯
菜譜3.09W
夏日保健品,利尿消腫
用料
冬瓜適量 | 克 |
鹽少許 | 克 |
小葱少許 | 根 |
薑絲少許 |
低脂消腫冬瓜湯的做法
冬瓜削皮去瓤,如圖切大塊,每大塊切成一格一格,底部不要切斷,這樣入味又美觀
可以切點胡蘿蔔做裝飾,色彩分明
鍋燒熱,少許油,薑絲爆香,然後放入冬瓜和胡蘿蔔翻炒幾分鐘,加適量清水,蓋上鍋蓋,小火燉煮十多分鐘,加入適量鹽,雞精,也可加葱花即可出鍋
小貼士
不要煮太久,冬瓜太爛口感不好喔
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