美味佳餚館桃膠雪蓮子銀耳紅棗羹
菜譜2.63W
用料
| 銀耳 | 朵1 |
| 桃膠 | 適量 |
| 紅棗 | 6-8顆 |
| 紅糖 | 適量 |
| 雪蓮子（皂角米） | 20g |
桃膠雪蓮子銀耳紅棗羹的做法
皂角米温水浸2個鐘，銀耳泡開打散（中間硬的不要），紅棗去核，桃膠提前一晚泡開過水洗淨
全部材料放進鍋裏大火煮開調小火，慢煮1-1.5小時，然後放紅糖調味（我放的太古紅糖，也可以片糖或冰糖替代）
小貼士
煮羹比較稠，喜歡稀的可以不煲那麼久
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