美味佳餚館炸扁豆
菜譜1.62W
用料
| 扁豆 | |
| 精肉 | |
| 鹽，醬油，料酒，五香粉，熟油少許 | |
| 葱，姜 | |
| 雞蛋 | |
| 麪粉 |
炸扁豆的做法
1、精肉絞餡，放入切好的葱花，薑末，料酒，醬油，五香粉，熟油，鹽，蛋清調勻備用
扁豆去絲洗淨，沿邊剝開2、扁豆夾好肉餡
![炸扁豆的做法步驟圖，炸扁豆怎麼做好吃 第2張]( "炸扁豆的做法步驟圖，炸扁豆怎麼做好吃 第2張")
3、麪粉加水攪拌成糊
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4、油鍋裏放入食用油加熱，把夾好餡的扁豆裹上面糊，放入油鍋
![炸扁豆的做法步驟圖，炸扁豆怎麼做好吃 第4張]( "炸扁豆的做法步驟圖，炸扁豆怎麼做好吃 第4張")
5、炸至金黃
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