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香菜炒香菇

菜譜1.76W
香菜炒香菇的做法步驟圖,香菜炒香菇怎麼做好吃

用料  

香菜 200克
素雞 50克
香菇 80克
醬油 適量
適量
麪粉 少許
自酌
蒜末 少許

香菜炒香菇的做法  

  1. 素雞切丁,香菜切段,香菇切片

  2. 熱油,(蒜末爆香,可不用)下面粉與油拌勻,下香菇翻炒。加素雞翻炒,加一點水,加上鍋蓋一下。

  3. 開鍋蓋,水沒了就加一點,下香菜翻炒。同時加醬油和糖。炒出香味後,按自己對香菜生熟的喜好,隨時可出鍋。

小貼士

因為香菜與蛋白質一起炒,加醬油後,會有紅燒魚的味道飄出😁