小v鬆餅機迷你塔皮
菜譜3.28W
用料
黃油 | 80克 |
糖 | 40克 |
雞蛋 | 20克 |
香草莢醬 | 1克 |
低筋麪粉 | 135克 |
杏仁粉 | 30克 |
黃油軟化,加入糖,拌勻,加入雞蛋,香草莢醬,拌勻,加入杏仁粉低粉,拌勻
麪糰壓扁放入保鮮袋,冰箱冷藏鬆弛2小時,分割10g, 搓成小球
下烤盤為小塔烤盤,上烤盤為杯子蛋糕烤盤,預熱,每個小麪糰放置在凸起的小塔烤盤正上方,迅速壓下來,烤4分鐘左右
小貼士
烤時適當用耐熱手套壓上蓋
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