百香淋汁排骨*夏日開胃

夏日美味又開胃呀🤩

用料  

百香淋汁排骨*夏日開胃的做法  

1. 1️⃣先醃製排骨
   🔸澱粉1大匙 米酒1大匙 檸檬汁1茶匙 鹽1小匙 黑胡椒1小匙 蒜末1大匙➡️全部拌勻成粉漿水
   🔸排骨500g 1個個滾上粉漿水擺盤中➡️放置2小時
   
   2️⃣蒸排骨
   🔸電飯煲放水與蒸架
   🔸醃製排骨放入➡️冷水開始蒸
   ［電飯煲煮粥鍵1小時］

2. 🚩蒸好的排骨
   🔸可以直接吃也很好吃😋

3. 🚩擺盤中
   🔸黃瓜片記得多切點，這次我放少了，因為醃製的黃瓜太開胃了。
   🔸切紫洋葱絲鋪中間，留點撒表面

4. 🚩百香果醬：
   🔸薑末1大匙 蒜末1大匙 紫洋葱末1大匙➡️全部搗泥
   🔸橄欖油1大匙
   🔸百香果2個 取出果肉70g
   🔸白醬油2大匙 陳醋1大匙
   🔸鹽1小小匙1.5g 代糖2小小匙2g 黑胡椒碎1小匙➡️全部拌勻
   

5. 🔸淋上百香果醬

6. 🚩看了流口水中

7. 🚩開胃及了😋

8. 😋太好吃了，追加一份。