女巫湯意麪——電影《喜歡你》收割男神金城武的面

看完《喜歡你》，印象最深刻的料理就是女巫湯意麪了!菜譜是從美豆愛廚房搬運的，原鏈接寫在最後啦。
“喜歡你 所以想把最好吃的做給你吃”
一道收割男神的料理
所以，你要試試嘛？！嘻嘻😀


菜譜原鏈接：_e2IqHpDcmifnJ2naQ

用料  

女巫湯意麪——電影《喜歡你》收割男神金城武的面的做法  

1. 熬湯底
   
   牛骨髓、百里香、半個檸檬擠汁、白胡椒粒十幾顆、花椒三顆、一個番茄去籽切塊、西芹半根、葱白半根、甜菜頭一個切塊、丁香一個插入半個紫洋葱中，肉豆蔻磨粉少許，紅酒適量，以上用料放進500ml清雞湯中。大火煮開，小火20分鐘。

2. 調湯
   
   放入迷迭香、香茅、手磨黑胡椒碎、紅椒粉立即關火，過篩留湯底備用，女巫湯做好。

3. 煮麪
   
   煮湯底時，可以煮意麪。鹽水煮開放入意麪。先煮直意麪，煮好撈出放入冷水碗中備用。然後分別把其餘的意麪煮好撈出，放入冷水碗中備用。

4. 擺盤
   
   先卷直意麪擺放在盤子前端，再卷墨魚意麪放在盤子後部。將女巫湯倒入盤中，擺貝殼意麪、八色橄欖葉意麪。在直意麪上撒上烏魚子和馬蘇裏拉粒。淋上淡奶油，點綴迷迭香、百里香。法棍配在盤邊，撒上黑胡椒碎。

小貼士

不難，就是食材比較多，喜歡做給你的男神吃吧！