蜜豆，紅豆

因為要做網紅包，包麻薯和紅豆，發覺買的紅豆來不及，就選擇嘗試自己做一回，還算成功，味道很好

用料  

蜜豆，紅豆的做法  

1. 先把紅豆泡水12小時（早上泡，晚上煮）
   倒掉水重新加900克水，或者是泡發好紅豆在盆裏的一樣的水位量即可
   
   大火煮開後再小火煮20分鐘，關火
   
   我用的是砂鍋，關火後還會有燜煮效果，紅豆糯而不化，很不錯

2. 放置一晚上水已被吸光，可適當加點水滿過紅豆，大火煮開後再煮10分鐘，關火

3. 之後可以待涼倒掉多餘水分

4. 找一適當的容器，一層紅豆一層白糖，大概三層後，封閉蓋好！白糖量，估計不到100克

5. 等糖與紅豆充分融合後可分小罐裝好，以防經常打開接觸空氣容易發黴
   
   我分了三個容器，一個放冷藏，兩個放冷凍，待用時再拿出即可！