「簡簡單單」椰絲糯米餈

突發奇想在下廚房app搜到達人們po的菜譜，於是買了缺少的一些原料，就準備開工啦

用料  

「簡簡單單」椰絲糯米餈的做法  

1. 1、將水洗糯米粉、玉米澱粉、白砂糖加牛奶攪拌成均勻的粉漿，注意不要有顆粒哦，全部溶解最好了；
   
   2、隔水蒸粉漿20-30分鐘，成團之後會黏糊糊的，這個時候可以趁熱放點黃油融化，然後翻拌放涼，也可以放到冰箱冷藏10分鐘左右；
   

2. 3、冷藏後拿出，開始製作糯米皮，掐一點揉搓，然後攤平，放入適量的紅豆沙陷，小心封邊包成團狀，如果有模型使用最好了，形狀會比較好看；
   
   4、包好陷，揉成團後，放入準備好的椰蓉中滾一滾，全部都粘到椰蓉，這樣就完成了。可以網上買好一些紙託，方便放置

小貼士

主要是做皮的時候加點油再冷凍 ，不會太粘手