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老媽蹄花湯【北鼎蒸燉鍋】

菜譜2.69W
老媽蹄花湯「北鼎蒸燉鍋」的做法步驟圖

用料  

豬蹄 1-2只
芸豆 70克
葱 2根
姜 4片
白胡椒粉 適量
料酒 10克
八角 2個
鹽 適量

老媽蹄花湯【北鼎蒸燉鍋】的做法  

  1. 芸豆提前泡發

    老媽蹄花湯「北鼎蒸燉鍋」的做法步驟圖 第2張

  2. 豬蹄切塊洗淨

    老媽蹄花湯「北鼎蒸燉鍋」的做法步驟圖 第3張

  3. 冷水入鍋，加薑片、八角和料酒焯水3分鐘，撈出洗淨

    老媽蹄花湯「北鼎蒸燉鍋」的做法步驟圖 第4張

  4. 北鼎蒸燉鍋加水至標註的水位線

    老媽蹄花湯「北鼎蒸燉鍋」的做法步驟圖 第5張

  5. 豬蹄裝入燉盅，加水，放入葱和薑片

    老媽蹄花湯「北鼎蒸燉鍋」的做法步驟圖 第6張

  6. 放在蒸架上

    老媽蹄花湯「北鼎蒸燉鍋」的做法步驟圖 第7張

  7. 選擇燉模式

    老媽蹄花湯「北鼎蒸燉鍋」的做法步驟圖 第8張

  8. 調整旋鈕設置時間2小時

    老媽蹄花湯「北鼎蒸燉鍋」的做法步驟圖 第9張

  9. 開始燉啦

    老媽蹄花湯「北鼎蒸燉鍋」的做法步驟圖 第10張

  10. 燉1小時按暫停

    老媽蹄花湯「北鼎蒸燉鍋」的做法步驟圖 第11張

  11. 加入泡發的白芸豆

    老媽蹄花湯「北鼎蒸燉鍋」的做法步驟圖 第12張

  12. 繼續燉1小時即可

    老媽蹄花湯「北鼎蒸燉鍋」的做法步驟圖 第13張
標籤：老媽 燉鍋 花湯 北鼎蒸

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